Birrificio La Superba
Microbrewery in Busalla (GE), Liguria, Italy 🇮🇹
Contact
Via Costalovaia 2, Busalla (GE), 16012, Italy
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Bottiglia. Al naso l'aroma rimanda al miele. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. Il dolce è pesante. L'amaro è poco presente. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele di castagno, pane, cracker, frutta secca, agrumi e arancia rossa.
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on 07 Mar 2024
at 21:35
5.2/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Bottle. Hazy yellowish golden colour, small white foamy head. Aroma some mild herbal tones with citrus, mild wood and some spiciness. Flavour is buttery, citrusy, some grainy, bready and mild herbal tones.
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on 15 May 2023
at 17:19
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
Not much head, veiled copper beer. Caramel, toffee - intensely so. Almost like caramel syrup-covered sweets. Bit of human sweat, sweet, again a light sourishness as in other chestnut beers. Finish is more neutral, with very faint woody-bitterish hints. Quite slick, not much carbonation, flat. Sticky in a mild way. Decent flavours, but not very lively, shame. Thanks to Stef!
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on 18 Oct 2021
at 18:41
5/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
bottle bb 10/12/19 oro velata schiuma media fenolico banana ferro caramella frutta matura cereali astringenze
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on 22 Sep 2019
at 09:09
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Il gusto al naso resta attratto da miele e fruttato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il piano sottostante offre una visione offuscata. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è poco incisivo. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca porta note di miele di castagno, frutta a pasta gialla e agrumi.
Tried
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on 03 Nov 2018
at 18:10
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Un territorio olfattivo dominato dal fruttato. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con carbonazione abbondante. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è normale e la persistenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali sono di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce indizi di miele, cracker, frutta secca, agrumi, pompelmo e arancia amara.
Tried
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on 03 Nov 2018
at 12:45
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 5
Il gusto al naso resta attratto da orzo, castagna e affumicato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è ambrato scarico. Il corpo è rotondo. L'amaro è discreto e anche con una punta moderatamente acidula. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è delicato. Al palato arrivano miele, cereali, agrumi e castagna.
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on 03 Nov 2018
at 12:00
6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
spina, schiuma bianca fine evanescente, colore giallo torbido, al naso malto luppoli, in bocca è piena intenso malto limone, carbonazione moderata, corpo medio/leggero, lieve acidula, amaro moderato lungo nel finale. Una pilsener onesta 11.05.18 @ Caffè Palzzo Gavotti Savona
Tried
on 13 May 2018
at 17:24
3.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine a grana media. La carbonazione è nella norma. Il liquido è di aspetto torbido e anche qui c'è la stessa grandezza medio-fine delle bollicine e la carbonazione è abbondante, frizzante e vivace. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Il finale è felpato, semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma riporta sentori di miele, pane, cereali e salame!
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on 23 Sep 2017
at 17:08
4.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Il gusto al naso va sul floreale. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è nella norma. L'aspetto del liquido è opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine e la carbonazione è nella norma. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata e la costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul palato si depositano sentori di luppolo, resina, erba e pino.
Tried
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on 21 Sep 2017
at 09:18