Birrificio La Superba

Microbrewery in Busalla (GE), Liguria, Italy 🇮🇹

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Via Costalovaia 2, Busalla (GE), 16012, Italy

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6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dal fruttato.L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con carbonazione abbondante. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è normale e la persistenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali sono di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce indizi di miele, cracker, frutta secca, agrumi, pompelmo e arancia amara.

Tried on 07 Mar 2024 at 21:43


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cracker, mais cereali, frutta secca, erbaceo e agrumi.

Tried on 07 Mar 2024 at 21:37


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottiglia. Il gusto al naso rimanda all'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, caramello, pane, cracker, frutta secca, erbaceo e agrumi.

Tried on 07 Mar 2024 at 21:36


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Bottiglia. Al naso l'aroma rimanda al miele. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. Il dolce è pesante. L'amaro è poco presente. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele di castagno, pane, cracker, frutta secca, agrumi e arancia rossa.

Tried on 07 Mar 2024 at 21:35


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottle. Hazy yellowish golden colour, small white foamy head. Aroma some mild herbal tones with citrus, mild wood and some spiciness. Flavour is buttery, citrusy, some grainy, bready and mild herbal tones.

Tried from Bottle on 15 May 2023 at 17:19


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Not much head, veiled copper beer. Caramel, toffee - intensely so. Almost like caramel syrup-covered sweets. Bit of human sweat, sweet, again a light sourishness as in other chestnut beers. Finish is more neutral, with very faint woody-bitterish hints. Quite slick, not much carbonation, flat. Sticky in a mild way. Decent flavours, but not very lively, shame. Thanks to Stef!

Tried from Bottle on 18 Oct 2021 at 18:41


5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

bottle bb 10/12/19 oro velata schiuma media fenolico banana ferro caramella frutta matura cereali astringenze

Tried from Bottle on 22 Sep 2019 at 09:09


6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

spina, schiuma bianca fine evanescente, colore giallo torbido, al naso malto luppoli, in bocca è piena intenso malto limone, carbonazione moderata, corpo medio/leggero, lieve acidula, amaro moderato lungo nel finale. Una pilsener onesta 11.05.18 @ Caffè Palzzo Gavotti Savona

Tried on 13 May 2018 at 17:24


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine a grana media. La carbonazione è nella norma. Il liquido è di aspetto torbido e anche qui c'è la stessa grandezza medio-fine delle bollicine e la carbonazione è abbondante, frizzante e vivace. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Il finale è felpato, semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma riporta sentori di miele, pane, cereali e salame!

Tried from Bottle on 23 Sep 2017 at 17:08


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6

Il gusto al naso va sul floreale. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta ed è persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è nella norma. L'aspetto del liquido è opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine e la carbonazione è nella norma. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata e la costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul palato si depositano sentori di luppolo, resina, erba e pino.

Tried from Bottle on 21 Sep 2017 at 09:18