Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5
0.33 l bottle from 'Drankgigant.nl', best before August 2025. Hazy, very dark ruby with a medium large, frothy, almost stable, beige head. Sweetish-malty, gently yeasty-spicy, quite fruity aroma of caramel, overripe banana, nuts, raisins and light clove. Quite sweet, malty, moderately bitter, gently yeasty-spicy, fruity and a bit roasty taste of caramel, cocoa, overripe banana, nuts, raisins, cherry and hints of clove, followed by a short, moderately bitter finish. Medium to full body, smooth and gently effervescent mouthfeel, soft carbonation. Tasty Weizenbock, quite rich and saturating, unexpectedly fruity.
Idiosynkrasie (17851) reviewed Weijsbeer Bock from De Blauwe IJsbeer 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
330ml bottle. Murky, amber colour with average, creamy, moderately lasting and lacing, off-white head. Wheaty malty, yeasty fruity and slightly yeasty spicy aroma, hints of apple and clove, a touch of unripe banana. Taste is wheaty malty and yeasty fruity, slightly yeasty spicy, hints of pear, apple, clove, a touch of unripe banana. Creamy texture, smooth and soft, silky palate, fine, dense, creamy carbonation. Not overly bock-ish, a bit like a banana milk shake with unripe banana - so-so.
Goozen (5556) reviewed De Schotse IJsbeer from De Blauwe IJsbeer 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle 0,5ltr: Clear Brown coloured brew with red glows like an true Scotch Ale, sweet bitter taste with mouth warming feel. Good one from this new brewery.
Goozen (5556) reviewed Mooi Weer IJsbeer from De Blauwe IJsbeer 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle 0,5ltr: Hazy dark amber coloured brew with an nice dry bitter taste with hints of banana and caramel. Belgian Tripel meets an Bavarian Hefe Weizen.
Goozen (5556) reviewed Gouwe Ouwe IJsbeer from De Blauwe IJsbeer 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 4 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Tap at Midzomer BBQ en Bierfestival, Hillegom: Clear golden colored brew with an light bitter taste and with slightly hints of caramel and fruits.
Goozen (5556) reviewed Weijsbeer Bock from De Blauwe IJsbeer 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Tap at Amersfoorts Bockbier Festival, 2016: Clear amber colored brew with an slightly sweet bitter taste, some hints of caramel. Its more an Belgian Special Belgé than an Dutch Dunkler Bock2
Goozen (5556) reviewed Klapschaats IJsbeer from De Blauwe IJsbeer 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Tap at L.I.B.'18, Leiden: Hazy blonde colored brew with an smooth sweet taste with an little bitter to. Hints of dried fruit, caramel. little bit of burning alcohol and some spices.
Goozen (5556) reviewed Kou Van Jou IJsbeer from De Blauwe IJsbeer 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Tap at 6e Midzomer Bier en BBQ festival, Hillegom: Dark amber colored brew with an sweet bitter taste, hints of caramel and spices.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Rating overgezet van Ratebeer, geprobeerd op 7 mei 2023
Geprobeerd met LiekevdV, Inoven, SandervdL en Roelzie op het Nederlands Speciaalbier Festival 2023 in den Bosch. Het is een amberkleurig bier met weinig tot geen schuim. Het heeft een aroma van gerst, alcohol en Calvados. De smaak is warm, houtig en Calvados achtig. --- Beer merged from original tick of Formidabele Klapschaats on 07 May 2023 at 11:25 - Score: Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5. Original review text: Geprobeerd met LiekevdV, Inoven, SandervdL en Roelzie op het Nederlands Speciaalbier Festival 2023 in den Bosch. Het is een amberkleurig bier met weinig tot geen schuim. Het heeft een aroma van gerst, alcohol en Calvados. De smaak is warm, houtig en Calvados achtig.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Rating overgezet van Ratebeer, geprobeerd op 29 juni 2024
Geprobeerd met LiekevdV, Inoven en fam op Brew@TheZoo. Het is een helder goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van mout en citrus. De smaak is vol moutig, fruitig en citrus achtig. --- Beer merged from original tick of Breek Het IJsbeer on 29 Jun 2024 at 20:38 - Score: Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7. Original review text: Geprobeerd met LiekevdV, Inoven en fam op Brew@TheZoo. Het is een helder goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van mout en citrus. De smaak is vol moutig, fruitig en citrus achtig.