De Blauwe IJsbeer

Client Brewer in Tilburg, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱

Established in 2012

Contact
Goirkekanaaldijk 211-23, Tilburg, 5048 AA, Netherlands
Description
Brouwerij de Blauwe IJsbeer brouwt zijn heerlijke bieren sinds 2012. Na de start vanuit Nieuwpoort, Zuid-Holland, verhuisde de brouwerij in 2019 met eigenaar Ap van Hees mee naar Tilburg. Er wordt hard gewerkt om de droom van brouwen in eigen ketels te realiseren!

     Show


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Dark blond colour with creamy head. Aroma and flavour are really malty. Quite a lot of banana too. Silky texture.

Tried on 16 Apr 2023 at 15:57


7.4
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

As Lekker Lang Lekker. Dark reddish brown colour with thin head. Really well balanced. There's banana but caramelised and a little toasted malt note.

Tried on 14 Apr 2023 at 18:32


7

#tripel

Tried from Bottle on 27 Jul 2022 at 19:47


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

330ml bottle [as Lekker Lang Lekker IJsbeer]. Minimally cloudy, redd-ish, dark amber colour with small to average, creamy, moderately lasting, minimally lacing, beige head. Sweet-ish, yeasty fruity aroma, notes of cherry, red berries, cherry juice, widely disguised, malty background. Taste is sweet and bitter, wheaty malty, yeasty fruity and minimally metallic hoppy, notes of cherry, hints of red berries, a minimally toasty touch of caramel, minimally bready malty aspects as well; lingering, still fruity, rather bitter and even a tad more metallic finish. Creamy-watery texture, smooth and soft palate, very fine, soft, mildly prickly carbonation. Quite clean fruity flavours, fairly controlled sweetness - not bad.

Tried from Bottle on 31 May 2022 at 21:07


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

Geprobeerd met LiekevdV, Sander, Kim, Roelzie, Thom, Rik en Juul op het Nederlands Speciaalbier festival in Den Bosch. Het is een amberkleurig bier met een dun schuim. Het heeft een moutige wat zoete geur. De smaak is moutig, zoet en fruitig met tonen van caramel.

Tried on 07 May 2022 at 15:02


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

Geprobeerd met LiekevdV, Sander, Kim, Roelzie, Thom, Rik en Juul op het Nederlands Speciaalbier festival in Den Bosch. Het is een troebel geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een fruitige zoete geur. De smaak is vol, fruitig en zoet.

Tried on 07 May 2022 at 14:37


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Fles 33cl thuis. IBU24. Rood fruit, caramel, gerstewijn neiging, zoetig, bruine suiker, licht yeasty, wat liquorice, licht kruidig, wat anijs, bittertonen. A-typische tripel. (29-4-2022).

Tried on 29 Apr 2022 at 20:45


5

En dat is dan met bonus voor de woordgrap.

Tried from Bottle on 14 Jan 2022 at 20:39


7

Gember

Tried from Bottle on 27 Nov 2021 at 17:32


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Deep brown colour, beige foam. Caramel, dried fruit, bitter leaves, a bit metallic.

Tried on 24 Nov 2021 at 21:04