Brouwerij Leysen

Microbrewery in Herentals, Antwerp, Belgium 🇧🇪

Established in 2015

Contact
Meivuurstraat 2, Herentals, 2200, Belgium
Description
Gestart in 2000 met het hobbybrouwen hebben we veel bieren kunnen ontwikkelen. Het ene lekker en snel op, het andere wat minder en snel weg. Toch evolueerde het bier en het werd steeds beter gesmaakt door vrienden en familie. De installatie groeide ook van de 30l naar 100l en verder naar 200l. Sinds september 2015 is de brouwerij gestart. Klein en ambachtelijk maar met de volle goesting om de bierliefhebbers van lekkere en toegankelijke bieren te voorzien. Na onze start zijn we stapsgewijs gegroeid. in 2016 zijn er 2 nieuwe ketels bijgekomen (400 en 500 liter). Eind 2017 een nieuwe afvullijn. Zo werken we verder aan de uitbouw van onze brouwerij. Maar het ambachtelijke en toch constante kwaliteit leveren blijven vaste waardes naar de toekomst toe.

     Show


6.1/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Leicht bitterer, angenehm hopfig-getreidiger Beginn. Süffig, trockener Hintergrund. OK. 9/10/8/9//9
Tried on 23 Apr 2022 at 05:34

5.4/10 Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Sehr süßer Beginn. Apfel, Whiskey, Alkohol. Im Grunde bleiben die Aromen konstant, süffig aber nicht wirklich mein Fall. 10/7/8/7//7
Tried on 23 Apr 2022 at 05:34

5.9/10 Appearance 6 Aroma 5.5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Süffiger, leicht hopfiger Beginn mit moderater Herbe. Milde Süße, runde Herbe, etwas hefig. 10/9/10/9//9
Tried on 23 Apr 2022 at 05:33

5.3/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Süffiger, trocken bitterer Beginn. Sehr trocken bleibend, leicht nach Cornflakes, mittelstarke Herbe. Nett. 10/8/8/9//8
Tried on 23 Apr 2022 at 05:33

4.6/10 Appearance 5 Aroma 4 Flavor 5 Texture 5 Overall 4.5
Trockener, moderat fruchtiger Beginn. Etwas muffig, moderat herb, süffig. Konstante Aromatik, eher langweilig. Wenig würzig. OK. 8/6/8/7//7
Tried on 23 Apr 2022 at 05:32

3.5/10 Appearance 7 Aroma 2 Flavor 4 Texture 2 Overall 3.5
Erstaunlich laffer Beginn, wenig Holz, kaum aromatisch. Wässrig. 10/4/7/4//4
Tried on 23 Apr 2022 at 05:31

6.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 3 Overall 6
Bottle at home. Clear golden color, huge sized foamy white head. Aroma and flavor are malts, typical blonde / strong blonde beer aroma and flavor, but, the carbonation is so overwhelming, very very fizzy, way too much. Really annoying.
Tried on 24 Jan 2022 at 17:45

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
hazy grey-ish orange colour, large, dense yellowish ecru head which lasts for several minutes; aroma and taste of apricot, grainy-bready, musty-earthy and some whisky notes; good one
Tried on 02 Jan 2022 at 15:37

7/10
Tried from Bottle on 13 Oct 2021 at 19:25

5.3/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Dan blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 7-08-2021.
Baskwadder Fruit Kers en Kriek wordt gebrouwen door Brouwerij Leysen uit Herentals. Jorge Leysen begon in 2015 in zijn kelder met het brouwen van zijn eigen bier Baskwadder. Precies vijf jaar later is zijn Brouwerij Leysen uitgegroeid tot een vaste waarde voor het maken van opdrachtbieren. “In die vijf jaar is de brouwerij flink gegroeid”, vertelt de brouwer. “Ik kan nu tweehonderd bakken per week produceren. De capaciteit is dus vertienvoudigd.” Baskwadder was een mythisch wezen dat in lang vervlogen tijden rondwaarde in de Kempense bossen. Of dat kregen kinderen die 's avonds niet binnen wilden komen toch verteld... De Baskwadder Fruit Kers en Kriek is gebrouwen met meivuur, een Kempens kruid.
BASKWADDER FRUIT KERS EN KRIEK is een donkerrood en helder bier dat bij het uitschenken slechts weinig licht-rozig schuim aanmaakt, het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. Je ziet nog een beetje gistdepot op de bodem van het flesje en in je glas een normale CO2 verzadiging met belletjes van een normale grootte.
HET AROMA:
Zurig, zoet dat wat weg heeft van poepegatjes, beetje hop, een muffe geur en wat verder in de proefervaring een rare geur zoals de haarwaschampoo van bij de kapper.
DE SMAAK:
Komt wat chemisch over, zurig en zoetig.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body die overgaat naar een medium body, ook de koolzuurgasprikkel gaat van medium naar plat. Een stoffige textuur.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, wat licht plakkerig zoet en wat mout.
HET TOTAALGEVOEL
Gaat van harmonieus over in teleurstellend.
HET VERDICT:
Kersen en krieken zorgen voor zurigheid en zoetheid, maar deze smaken komen wat chemisch over. Het bier verliest op den duur wat van zijn body en koolzuurprikkels, ook die rare champoo geur roept vragen op.
De foto’s en meer info vind je op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Baskwadder_Fruit_kers_en_kriek-b-4467.html
Tried from Bottle from Poseidon Beers on 14 Aug 2021 at 11:58