Bibibir
Microbrewery in Castellalto (TE), Abruzzo, Italy 🇮🇹
labeerinthum (9171) reviewed Granapa from Bibibir 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 16
On tap. Arco olfattivo dominato dal luppolo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è fine, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, arancia amara e lime.
labeerinthum (9171) reviewed Non Ci Vedo Più from Bibibir 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Il naso vira verso orzo tostato, caffè e cioccolato. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore color marrone rossastro ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Bollicine fini costituiscono anche la forma del perlage. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio Oriente. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si depositano sentori di miele, cioccolato, caffè, nocciola, frutta secca e agrumi.
labeerinthum (9171) reviewed BibiRauch from Bibibir 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 11
Lattina. Un arco olfattivo dominato dall'affumicato. La finezza olfattiva è gratificante e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La parte liquida si presenta velata. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, affumicato ed erbe aromatiche.
labeerinthum (9171) reviewed Bibi Hell from Bibibir 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13
Lattina. Un territorio olfattivo dominato dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma destinata a vita breve. Il liquido appare limpido. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, cereali ed erbaceo.
labeerinthum (9171) reviewed DDH Session IPA from Bibibir 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 18
Lattina. Arco olfattivo dominato dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, crosta di pane, luppolo, resina, pino, frutta tropicale, pompelmo, arancia, ananas e limone.
labeerinthum (9171) reviewed Bibi Dunkel from Bibibir 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 13
Lattina. Territorio olfattivo dominato dall'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è rotondo. L'amaro non è invadente. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano note di caramello, miele, crosta di pane, cereali, pane tostato e agrumi.
Gurthnar (14774) reviewed Granapa from Bibibir 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Tap at BeerGeek. Backlog. Pretty classic west coast IPA-ish beer, old school, with a bit of caramel and solid piney, resiny hops character with some citrusy zestiness too. Easy drinking, quite good. Pretty interesting, that this resembles an IPA much more than their Pacific IPA, which was also on tap at the same time. Possible switcheroo? We will never find out, it was 2 weeks ago.
Gurthnar (14774) reviewed Pacific IPA from Bibibir 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 7 | Overall - 5
Tap at BeerGeek. Backlog. Very boring beer, lacking any distinct hops character. Clean and easy drinking, but not in line with my expectations of an IPA.
Gurthnar (14774) reviewed BibiPils from Bibibir 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Tap at BeerGeek. Backlog. Quite clean beer, easy drinking, but not worth the premium price it commands over here. Good style execution though.
labeerinthum (9171) reviewed 6A from Bibibir 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 15
Lattina. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con carbonazione abbondante. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua finiscono sentori di miele, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo e ananas.