Bibibir

Microbrewery in Castellalto (TE), Abruzzo, Italy 🇮🇹

Contact
Via Cesare Beccaria 1, Castellalto (TE), 64020, Italy

     Show


3.5
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 15

Lattina. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con carbonazione abbondante. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua finiscono sentori di miele, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo e ananas.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:42


3.6
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 15

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido offre una visione. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi e frutta passita.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:42


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 7

Old rating from 2016 - 330ml bottle brought at De Cervesia shop in Lucca, Poured at home in Jersey, it's light golden with a white foamy head. Aromas & tastes of citrus, summer flowers, perfume, hay & hops. Moderate body. Dry moderate bitter finish

Tried from Bottle on 07 Feb 2025 at 17:09


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Old rating from 2016 - 330ml bottle, pours golden with a white head. Aromas & tastes of dried fruit, honey, grapefruit, pineapple, mandarin, pine, grass & hops. Moderate body. Medium long bitter finish

Tried from Bottle on 03 Feb 2025 at 20:57


6.8
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Old rating from 2016 - 330ml bottle, pours brown with a white creamy head. Aromas & tastes of ripe fruit, caramel, honey, butter, biscuit, candy, pepper & malt. Medium body. Long sweet mild bitter finish

Tried from Bottle on 03 Feb 2025 at 20:55


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Tap at Winter Affair 2025. Hazy golden body, off-white head. Peachy aroma, bit malty, sweetish. Lean, dry, peachy, herbal, lightly funky taste. Okay.

Tried from Draft on 01 Feb 2025 at 09:41


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Tap at Winter Affair 2025. Clear golden body, lasting thick white head. Caramelly, bit oxidized, herbal-hoppy aroma. Lean, dry, herbal, soft taste lightly fruity, hellesish really. Tasty lager!

Tried from Draft on 01 Feb 2025 at 09:36


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Tap at Winter Affair. Clear golden body, white gead. Citric, herbal aroma. Lean, dry taste, herbal, funky, resinous, citric, bitterish. Simple but works.

Tried from Draft on 31 Jan 2025 at 22:06


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Tap at Winter Affair 2025. Hazy yellow-golden body, off-white head. Minty aroma, herbal, apple notes, sweetish, bit dusty. Smooth taste, orange notes, spices, herbal touches. Pleasant tripeloid overall!

Tried from Draft on 31 Jan 2025 at 19:38


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Tap at Winter Affair 2025. Clear golden body, thick white head. Citric, floral aroma, lime, light maltiness, lean and dry. Lean, dry taste, peachy, lightly citric, herbal bitterness. Okay!

Tried from Draft on 31 Jan 2025 at 19:08