Private Landbrauerei Schönram

Microbrewery in Petting, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated Venue: Bräustüberl Schönram

Established in 1780

Contact
Salzburger Str. 17, Petting, 83367, Germany
Description
Im Jahr 1622 ist erstmals von einer Braustätte die Rede, wobei auch hier gilt, dass vermutlich schon wesentlich früher Bier in Schönram gebraut wurde. Nach vielen Besitzerwechseln auf Grund von Streitigkeiten erwarb Jakob Köllerer im Jahr 1780 das stattliche Anwesen. Seit dieser Zeit ist die Brauerei durchgehend bis heute in Familienbesitz geblieben. Der Namenswechsel der Inhaberfamilie von Köllerer auf den heutigen Namen Oberlindober kam durch die Hochzeit von Lisa Köllerer und Alfred Oberlindober kurz vor dem zweiten Weltkrieg zu Stande.

Der Leitsatz „Tradition und Fortschritt gut vereint“ prägt seit Jahrzehnten das Handeln der Brauerei. Zusammen mit einem hohen Qualitätsanspruch und der traditionell handwerklichen Bierherstellung wird dieser Leitsatz auch in den kommenden Jahrzehnten unser Handeln bestimmen.

     Show


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Bottle. Dark brown colour with a beige head. Aroma is dry, roasted malt, dried fruits. Flavour is dry, coffee, roasted malt, hop, berries. Medium body. OK/Nice beer.

Tried from Bottle on 16 Jun 2011 at 23:47


3.5
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 3

Bottle. Golden colour with a white head. aroma is fruit, malt, hay. Flavour is fruit, malt, citrus, metallic, hay. Medium to thin body. Boring beer.

Tried from Bottle on 15 May 2011 at 00:33


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle. Golden colour with a white head. aroma is fruit, hop, malt. Flavour is sweet, fruit, malt, hop, yeast, alcohol. OK beer.

Tried from Bottle on 11 May 2011 at 23:44


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

bottle. Golden colour with a white head. Aroma is fruit, malt, grass. Flavour is malt, fruit, citrus, hop, grass. OK beer.

Tried from Bottle on 09 May 2011 at 00:44


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

bottle. Golden colour with a white head. Aroma is fruit, malt, hop. Flavour is fruit, malt, hop, hay. OK beer.

Tried from Bottle on 09 May 2011 at 00:21


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Der hopfige Antrunk wirkt aufgrund seiner kernigen Grundnoten, die an eine Mischung aus Bock und Märzen erinnern, ziemlich deutsch. Untypisch ist natürlich der starke Hopfen, der dunkel daherkommt und weder besonders blumig noch grasig wirkt. Im Mittelteil stört es, dass das Bier stark karbonisiert ist, erkennbar sind aber analoge Biternoten zum Hopfen, zunehmend setzt sich der kernige Grundton durch, das Bier wird so würziger, die Bitterkeit umschließt den aufkommenden Malzton. Der Hopfen verliert so etwas an Einfluss, bleibt aber bis zum Ende das stärkste Aroma. So ganz harmonieren die Hauptaromen leider nicht miteinander, dafür ist die der Grundton zu stark. Dennoch ein interessantes und gelungenes Bier. 9/11/9/10/7/11

Tried on 07 May 2011 at 05:54


7.5
Appearance - 4 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Würziger, eindeutig vom Hopfen dominierter Antrunk. Der Hopfen ist sofort überaus aromatisch und breitet sich noch etwas weiter aus, die amerikanische Herkunft ist offensichtlich. Erst im Mittelteil ist das Bier etwas herb, dies wurde aber passend mild gehalten, damit der Hopfen nicht gestört wird. Das Bier wird hier würziger, was fast vollkommen auf den Hopfen zurückzuführen ist. Jedoch merkt man auch den Alkohol, der sich in einer wärmenden Untergrundnote bemerkbar macht. Der Hopfen steigt in die Nase und hat das Bier nun noch mehr im Griff, zum Ende schwindet der Hopfen unr langsam und sorgt für einen hopfig-süßen Abgang, eine Mischung aus klebrig und trocken. Ein außergewöhnlicher Bock auf dem deutschen Markt. Bravo! 8/11/12/12/12/12

Tried on 07 May 2011 at 05:53


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle 750ml.Clear dark red brown color with a average to large, frothy to creamy, good lacing, fully lasting, beige head. Aroma is moderate to light heavy malty, roasted, chocolate malt, coffee notes, ash notes. Flavor is moderate to light light heavy sweet and moderate to heavy bitter with a long duration, dark malt, dusty, coffee - chocolate malt, ash notes. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20110416]

Tried from Bottle on 25 Apr 2011 at 15:04


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle 500ml.Clear medium to dark amber color with a large, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white to beige head. Aroma is moderate malty, caramel, light roasted, nutty notes. Flavor is moderate to light light heavy sweet and bitter with a average to long duration, thin. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20110416]

Tried from Bottle on 19 Apr 2011 at 14:53


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle 750ml.Clear dark red brown color with a large, frothy to creamy, good lacing, fully lasting, beige head. Aroma is moderate to light heavy malty, roasted, caramel, light alcohol, honey notes. Flavor is light heavy sweet and moderate bitter with a long duration, dark malt, roasted, licorice. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft, finish feel is light alcoholic. [20110416]

Tried from Bottle on 19 Apr 2011 at 14:50