Auerbräu

Regional Brewery in Rosenheim, Bavaria, Germany 🇩🇪
Owned by Paulaner Brauerei

Established in 1889

Contact
Münchener Str. 80, Rosenheim, 83022, Germany
Description
130 Jahre sind eine lange Zeit, in der unsere Vorgänger, bis hin zu unserem Gründervater Johann Auer, stets ihr Bestes für unseren Bräu gegeben haben. Am 17. September 1889 wird unser allererste Auerbräu Bier gebraut. In 1923 wird durch Zusammenschluss der Auerbrauerei mit der Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG, München, Schuhbrauerei Bad Aibling, Schlossbrauerei Brannenburg sowie Schlossbrauerei Vagen eine Aktiengesellschaft gegründet. In 1984 übernimmt die Paulaner-Salvator-Thomasbräu AG weitere Aktienpakete und wird so der Mehrheitsbesitzer der Brauerei AuerBräu AG.

     Show


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Goldene, glasklare Farbe. Schöne Schaumentwicklung. In der Nase hat man Blumen, Getreide, Honig und Früchte. Beim Trinken bestimmen getreidige Noten, gefolgt von Frucht (Birne, Quitte und ein Hauch Aprikose) und floralen Noten. Hopfung mild. Perlt ordentlich, ist aber trotzdem richtig voll und weich. Kaum zu glauben, dass das Bier "nur" 4,9 % Alkohol hat. Sehr ordentliches Helles. Da gibt es nix dran auszusetzen.

Tried from Bottle on 15 Dec 2025 at 20:58


6.8
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Bottle 50 cl. Pours a clear deep goldem - borderline amber - with a rich and lacing, off-white head with good retention. Discreet perfumy hop aroma. Rich, sweet, malty body, biscuits an crackers with not quite enough hops for balance. But a lovely malt lover's brew. 041225

Tried from Bottle on 04 Dec 2025 at 17:02


6.3
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Gold with a frothy, white head of modest duration. Grassy, buttery aroma with a touch of lemon. Taste is mildly bitter on a sweet, dough-like base. Faint, peppery twist at the finish. Body to the light side of medium, mild carbonation. Quite decent for a Helles.

Tried from Bottle on 01 May 2025 at 16:58


7.3
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 9 | Overall - 7

Getrunken als „Johann Auer Rosenheimer Weißbier Bock". Mahagonifarben, ziemlich überwältigende Schaumentwicklung. Malzbier, süße Blumen und etwas frischer Apfel in der Nase. Beim Trinken ist dann das Malz die klar dominierende Macht. Leicht röstige Noten, etwas Schokolade und Likör und ein winziger Hauch Holz und Leder sind vorhanden. Der Alkohol spielt geschmacklich eine etwas größere Rolle - aber nie unangenehm. Sehr weiches und volles Mundgefühl. Erinnert mich von der Konsistenz an Orangensaft mit Fruchtfleisch (mit viel Fruchtfleisch).

Tried from Bottle on 11 Feb 2025 at 21:29


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottle 0,33ltr: This 2009 and its now an hazy orange coloured brew with an smell likes an Belgian Saison. than prickly sweet taste and sharp bitter finish.

Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:45


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle 0,5 ltr: Clear orange coloured brew with an soft sweet bitter taste with lovely hints of caramel and some subtle oranges.

Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:13


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Dunkelbraune Farbe. Schön cremiger Schaum. Geschmacklich haben wir dunkles Malz, Schokolade, etwas Apfel und leichte bitter, florale Noten. Die Hefe spielt auch mit rein. Schön voll, wie es sich für ein Bier mit immerhin 5,5 % Alk. gehört. Anständiges, wenn auch nicht überragendes dunkles Weißbier. Das helle Weizen von Auer spielt da in einer ganz anderen Klasse.

Tried on 12 Dec 2024 at 20:34


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Ordentliche Menge Hefe, die durchs Glas wabert. Cremiger Schaum. Geschmacklich haben wir sämig getreidiges Porridge und dickes Fruchtkompott. Die Hefe spielt auch eine wichtige Rolle. Schön volles Mundgefühl, wie es sich für ein Bier mit immerhin 5,5 % Alk. gehört. Die Kohlensäure ist vielleicht einen Hauch zu scharf, aber noch im Rahmen. Insgesamt ist das ist ein richtig gutes Weißbier.

Tried on 10 Dec 2024 at 21:46


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Pale yellow colour with thin head and light haze. Fine carbonation. Grainy sweetness. Polite. Well made.

Tried on 20 Nov 2024 at 19:29


8.2
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 9

Ein dunkles Hefeweizen 🕶️, wie man es sich wünscht. Wunderschön im Glas mit feinporiger Blume und intensiven Duft nach Weizenfeld 🌾, durch das man beim Trinken läuft. Es hat feine hefige Noten und blumige 🌺 Aromen, welche ein gutes Weizen ausmachen 🍌🍍🥭. Wirklich sehr zu empfehlen.

Tried on 28 Oct 2024 at 08:13