Optisch klar und kräftig goldgelb mit überschaubarer feiner bis mittelgrober Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone gibt sich flaumig und akkurat haltbar. Die Duftaromatik wirkt leicht staubig-spelzig-getreidig mit einem Hauch Muffigkeit. Der Antrunk kommt frisch, angenehm spritzig, zart getreidig, wirkt aber etwas dünn. Im Mittelteil präsentiert sich ein kräftig getreidiger Körper, in dem sich eine deutliche trockene Hopfenherbe einbindet. Für meinen Geschmack etwas kantig und vielleicht etwas zu wenig mild für ein bayerisches Helles. So wirkt dieses Helle, wenn auch nicht unbedingt schlecht, doch recht einfach. Das Mundgefühl muss man als mäßig bezeichnen, die Süffigkeit hingegen als passabel. Im Nachtrunk bauen die getreidigen Malznoten langsam ab und machen zunehmends Platz für diese trockene, fast aschige Hopfenherbe. Mein Fazit: Auch wenn dieses "Vogelbier" nicht wirklich schlecht ist, bleibt doch noch einiges an Luft nach oben, wenn man über gute bayerische Helle spricht.

500ml bottle drank on the banks of the Mosel in Cochem on 8th September 2022. Nice clean and clear golden body, weak white head. Nothing to get excited about, but it was refreshing and not unpleasant; just a regular Helles really.

Im Glas liegt trübes bronze mit gelborangen Reflexen. Die cremefarbene, feinporige Schaumkrone gibt sich dabei fast cremig, stabil und überaus langlebig. Die Nase füllt sich sofort mit vollreifem Bananenaroma. Hintergründig vernimmt man eine leicht malzige bis dezent holzige Würze. Der Antrunk wirkt aufschäumend und zeigt sich aromatisch von einer süßlichen, fruchtig-herben Seite. Am Gaumen ein ganz ähnliches Bild. Leicht süßliche bis röstige Malznoten, dazu der weiche hefige Ton von überreifer Banane und würzige bis herbe Noten. Als überaus angenehm darf die weiche Haptik hervorgehoben werden und auch eine gewisse Süffigkeit ist gegeben. Im Nachtrunk bleiben in erster Linie die fruchtige Hefenote, sowie eine leicht trockene Hopfenherbe über. Fazit: Ein durchaus guter, aber sicher nicht ausgezeichneter Weizenbock.

Bottle online from The Trembling Madness. Pours a hazy light orange colour with a medium sized throthy white head. Aromas of bananas, cloves, a touch of citrus orange and a little spice. Taste has more light citrusy notes, bananas, cloves, peppery spice and also a touch of sweetness. Thin to medium body, lively fizzy palate and slightly oily mouthfeel. Above average Hefe. Very decent.

Bottle online from The Trembling Madness. Pours clear golden with a medium sized fluffy white head. Aromas of grains, hay and doughy white bread. Taste has more grains and bread, malty but with a light grassy hop on the finish. Also a slight metallic note. Medium body, fairly low carbonation and slightly oily mouthfeel. Average Helles