Champ Libre Brasserie & Distillerie

Microbrewery in Mercier, Quebec, Canada 🇨🇦
Associated Venue: Champ Libre Brasserie & Distillerie - Out of business

Closed in 2024

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260 boulevard St-Jean-Baptiste, Mercier, J6R 2B8, Canada

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3.9/10 Appearance 4 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 3.5
Watery, thin, grassy, bitter herbs, weird salty pickle juice note. Watery orange juice finish.
Tried on 28 Feb 2025 at 06:52

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Biscuity malts, a touch crackery also, grassy noble hops.
Solid mouth feel, good carb. Low to medium bitter, grassy, finish with soft nuttiness.
Tried on 28 Feb 2025 at 06:48

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
It's a fruity ipa.... The added fruit are lost and muddled in with the cracker cereals. Low butter, fruity, semi sweet, semi dry.
Tried on 28 Feb 2025 at 06:45

8.2/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 9
473ml can. Hazy yellow, huge white head. Bright, crisp, melon, lemon zest, crispy cereals. Lively mouth feel, good carb. Low bitterness, lovely melon notes, lemon zest, light stone fruit. Bright, crisp and clean. Lovely.
Tried from Can on 28 Feb 2025 at 06:45

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Can, 473 ml, date: 07/MAR/19, savoured on 14 August 2024; eye: golden, lightly cloudy, light effervescence, no head, no lacing; nose: acidity, lactic, light spices, lightly fruity; mouth: acidity, pear, light lactic, lemon, acid finale with light presence of lemon, medium-light body, rather carbonated, lightly sweet, slick texture; in short: correct FRANÇAIS
Canette, 473 ml, date : 07/MAR/19, savourée le 14 août 2024; œil : dorée, légèrement voilée, légère effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : acidité, lactique, léger épices, léger fruité; bouche : acidité, poire, léger lactique, citron, finale en acidité avec légère présence de citron, corps moyen-léger, plutôt carbonatée, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : correct
Tried from Can on 28 Aug 2024 at 22:41

7.4/10
Tried on 13 Mar 2024 at 16:10

7.4/10
Nice orange flavor
Tried on 01 Feb 2024 at 16:49

7.2/10
Tried from Can on 27 Dec 2022 at 12:29

7.4/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 8 Texture 10 Overall 6.5
Aromatique aux notes florales et épicées ressemblant beaucoup à ce que donne une levure Saison. On relève également une légère base maltée céréalière et un subtil fruité tropical. Mousse rocailleuse de taille moyenne sur liquide ambré partiellement voilé. En bouche, c’est également assez floral avec une bonne amertume herbacée et résineuse. Houblonnage assez différent de ce que l’on est habitué dans ce type de bière. Ça ressemble plus à du Nelson Sauvin et du Vic Secret. Peut-être à cause de la levure employée. IPA West Coast assez particulière. O:6.15 V:4.4 G:7.7 C:4.5 G:12.9 T:35.65
Tried on 16 Aug 2022 at 01:24

8.2/10 Appearance 6 Aroma 9 Flavor 9 Texture 8 Overall 8
Olfactif bien fruité avec agrumes, banane et fruits tropicaux, sur une base maltée miellée avec houblons floraux en prime. Épices et alcool en arrière-plan. Le visuel est doré et légèrement voilé avec une mousse de taille moyenne. Effervescente et qui dure à peine. Aussi fruitée en bouche qu’au nez mais également épicée et poivrée. Légère acidité qui persiste jusqu’en finale et s’amalgame à une légère amertume herbacée. Les notes sont surtout fruitées : pêche, abricot, banane avec du poivre, du miel, une chaleur d’alcool, des houblons floraux et herbacés. La finale est très bien atténuée avec très peu de sucres résiduels. Le corps est un peu plus rond qu’une saison régulière et l’alcool ajoute une chaleur appréciable. L’effervescence est active mais un peu moins qu’une Saison standard. Extrêmement intéressante et pleine de saveurs. O:8.69 V:3.0 G:9.2 C:4.5 G:15.65 T:41.04
Tried on 06 Mar 2022 at 23:05