Pie Braque - Microbrasserie

Microbrewery in Jonquière, Quebec, Canada 🇨🇦
Associated with 2 Venues

Contact
2376 rue Alexis-le-Trotteur, Jonquière, G7X 0J7, Canada
Description
Pie Braque est une microbrasserie coopérative mise sur pied pour rendre hommage à la splendeur du Lac Kénogami et à la richesse des gens qui l'entourent.

     Show


7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Floue, mais l'effervescence est belle pour le style. J'ai vraiment l'impression de déguster une Blanche plus amère que la norme. C'était ma première de cette brasserie, alors ça aurait bien ;-)
Tried from Bottle on 16 Mar 2020 at 22:23

8.4/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 10 Overall 8.5
Wow, quel équilibre! La bière est assez florale en bouche, et le houblon soutient admirablement bien le reste au lieu de le dominer. Belle rondeur, et alcool discret.
Tried from Bottle on 29 Feb 2020 at 00:21

8.4/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Oh la la que c'est miam ça!!! Comme du bonbon liquide , mais sans être trop liquoreux. J'en voudrais évidemment encore. Merci ;)
Tried from Bottle on 22 Feb 2020 at 18:45

7.4/10
Tried from Can on 21 Feb 2020 at 21:10

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Dégustée le 2020-02-19. .
Tried on 18 Feb 2020 at 18:45

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Dégustée le 2020-02-10. .
Tried on 14 Nov 2019 at 22:34

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Dégustée le 2019-10-12. .
Tried on 12 Oct 2019 at 12:09

6/10
Sweet, malty, honey, woody, caramel
Tried on 04 Aug 2019 at 17:34

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
Au nez quelques arômes de pain grillé avec une légère touche de boisé légèrement fumé. Un peu de résine de houblon en arrière plan. Le liquide est doré / orangé, légèrement voilé, avec une mousse d'épaisseur moyenne qui s'attarde plus d'une minute. En bouche, c'est léger, peu houblonné (malgré qu'elle laisse une certaine trainée résineuse en fin de bouche) avec le retour des notes de pain, un petit boisé et de tout petits accents citronnés. La levure Kveik donne une toute autre dimension. Même si ce n'est pas une pale ale traditionnelle. J'avoue qu'elle est intéressante.
Tried on 15 Jul 2019 at 22:06

5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
Tasting at Salesforce, bottle
Black colour, foam slowly crawling from the bottle neck. Clear signs of infection, it smells quite bad, it's dry and highly carbonated (the infection) some rubber and some liquorice.
Gone bad.
Tried from Bottle on 08 Jul 2019 at 08:16