Birrificio Babylon

Microbrewery in Ascoli Piceno, Marche, Italy 🇮🇹
Associated Venue: Birrificio Babylon Tap Room

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Via Niccolò Copernico, 12, Ascoli Piceno, 63100, Italy

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6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
On tap @Bir&Fud (Rome). Dorata, appena torbida, schiuma bianca media, discretamente persistente. Al naso note di esteri, alcol, fenolico, banana. In bocca ha un attacco maltato con finale alcolico e leggermente amaro. Corpo medio-pieno, carbonazione media. Sgraziata.
Tried from Draft on 09 Apr 2018 at 16:21

6.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
Draught. Creamy white good mostly lasting head. Greenish yellow colour. Light malty and moderate hoppy aroma. light bitter acetic citrus flavor. Average light bitter finish. watery palate. Nice gose.
Tried on 20 Mar 2018 at 14:17

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
on tap dorata vela cereale leggero maltato non molto amaro leggero erbaceo non molto intensa leggero fruttato
Tried from Draft on 03 Mar 2018 at 01:16

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
on tap scura buona schiuma discreta persistenza piacevole tostato torrefatto cacao amaro medio buona beva Discreta luppolatura
Tried from Draft on 20 Feb 2018 at 00:15

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
on tap oro carico discreta schiuma media persistenza piuttosto luppolato resina spenta stanca amaro intenso radice
Tried from Draft on 13 Feb 2018 at 01:24

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Tap at Il Ponticello-Rome. Hazy golden dark pour, white foam. Nose: amber malts, caramel and resin. Mouth: grassy bitterness, quite malty. Not bad neither terrific.
Tried from Draft on 23 Jan 2018 at 20:26

7.5/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
On tap @Bir&Fud (Rome). Dorata, limpida, schiuma bianca media. Al naso sentori lattici, quasi una Gose, pasta lievita, frutta gialla, vinosa. In bocca è delicatamente acidula con leggera sapidità. Corpo medio, carbonazione medio-leggera. Una piacevole sorpresa.
Tried from Draft on 08 Dec 2017 at 06:24

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
on tap oro velata torbida non molta schiuma piuttosto secca tart fico leggero agrume
Tried from Draft on 10 Sep 2017 at 10:11