Subsidiaries
7.4/10
Tried
from Can
on 24 Jun 2021
at 14:27
7.6/10
Tried
from Can
on 12 Jun 2021
at 09:38
7.8/10
Tried
on 12 Dec 2020
at 21:30
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
(473ml can inherited from a friend, thanks!) Pours lightly hazy bright fold with a small white head that fades slowly without lace. Notes of bitter resinous grapefruit peel and pith, pine resin, underripe mango, some biscuity malt, light to moderate sweet up front finishing dry and with fairly high bitterness and sticky resin/pith aftertaste. Medium bodied, with average carbonation. A solid somewhat old-school IPA, nothing to write home about but no real flaws either.
Tried
from Can
on 11 Sep 2020
at 21:37
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Can: Poured a light amber color ale with a large foamy head with good retention and some light lacing. Aroma of rustic malt notes with light peppery notes is enticing enough. Taste is a mix of rustic malt notes with some peppery yeast notes and actual pepper notes with light floral notes also discernible. Body is about average with good carbonation. Very well brewed but a dryer finish would have been even better.
Tried
from Can
on 23 Jul 2020
at 18:42
7.4/10
Tried
from Can
on 25 Jun 2020
at 18:29
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Dégustée le 2020-04-10. .
Tried
on 10 Apr 2020
at 16:00
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Dégustée le 2020-07-15. .
Tried
on 29 Mar 2020
at 02:22
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 5
Texture 10
Overall 6
Olfactif mettant en vedette la levure saison avec une forte teneur en clou de girofle. Accents maltés aux allures de pain frais. Fruité avec notes d’oranges. Poivre subtil. Mousse de grosseur moyenne et effervescente sur un liquide doré jaunâtre tout à fait flou. Entrée de bouche effervescente, poivrée et légèrement citronnée. L’équilibre met l’emphase sur le poivre et les épices au détriment des saveurs fruitées et céréalière. Très peu d’amertume et légère acidité. Bien atténuée. Les poivres ajoutés ne rendent pas justice à la levure saison et la dominent complètement. Le corps est léger et l’effervescence très vive, ce qui la rend tout à fait rafraichissante. Version bien poivrée d’une saison où la levure s’exprime très peu.
Tried
on 22 Mar 2020
at 21:41
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 6
Texture 4
Overall 6.5
Le nez est empreint de bonbon, d'ananas et de mangue. En bouche, une impression désagréable d'eau minérale nous fait ravaler ;-( Il y a un clair manque d'amertume et de résine pour masquer ce trait désagréable.
Tried
from Can
on 01 Mar 2020
at 01:04