Dégustée en fût sur place. De couleur brune et claire. Nez de grains de malt moyennement rôtis, léger de café avec des notes de houblon herbeux aux notes citriques, de chocolat noir et de noix. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux faibles notes crémeuses. Goût de grains de malt rôtis aux notes terreuses avec des notes de houblon citrique lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute des notes de pain grillé et de chocolat noir puis en finale l’on retrouve un léger goût de café et de noix grillées avec des notes de houblon plus herbeux. Post-goût moyen et aux notes sèches, légèrement amer de rôti avec un léger goût de noix ainsi que des notes de chocolat noir, de café, de houblon herbeux et citrique. (20 mars 2013)

A golden amber IPA with orange hues and a thin lacing mocha head. In aroma, nice biscuit malt with smooth floral hops, lightly piney. In mouth, a nice classic IPA with biscuit malt, floral hops, grapefruit pulp, menthol, well done. On tap at brewpub, March 2 2013.

Dégustée en fût sur place. De couleur dorée et claire. Nez fruité (agrumes), de grains de malt sucrés, moyen de houblon herbeux aux notes florales et résineuses. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-élevé ainsi qu’une texture aux faibles notes huileuses. Goût moyen-léger amer de houblon herbeux aux notes florales (une amertume présente toute la gorgée) accompagné d’un moyen-léger goût fruité (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt pâle moyennement sucrés avec des notes de biscuits puis en finale l’amertume de houblon se fait plus florale, moyennement asséchante avec de faibles notes résineuses. Post-goût moyen et un peu sec, moyen-léger amer de houblon herbeux aux notes florales et résineuses avec un léger goût fruité ainsi que des notes de grains. (2 mars 2013)

Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée et claire. Nez de houblon herbeux, floral et légèrement résineux, léger de fruits (agrumes, traces d’abricots), moyen de céréales sucrées avec des notes de pain. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse et aux petites notes résineuses. Goût moyennement amer de houblon herbeux, légèrement floral aux notes résineuses et citriques (une amertume présente toute la gorgée) avec un moyen goût fruité (agrumes, faibles notes d’abricots) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt moyennement sucrés avec des notes de pain puis en finale l’amertume domine en affichant un caractère bien herbeux et moyennement asséchant. Post-goût long et léger-moyen sec, moyen-amer de houblon herbeux, légèrement floral, résineux aux notes citriques avec un léger goût fruité (zeste d’agrumes). (2 mars 2013)

Dégustée en fût sur place. De couleur dorée et claire. Nez de grains de malt sucrés, léger de houblon floral aux notes herbeuses avec des notes fruitées (agrumes). Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse. Goût de grains de céréales légèrement sucrées avec des petites notes fruitées (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de pain avec des traces de biscuits et de maïs sucré. Parallèlement, l’on retrouve une légère amertume de houblon floral, légèrement herbeux et aux faibles traces terreuses jusqu’en finale. Post-goût moyen, léger-moyen amer de houblon floral et herbeux avec des notes de grains. (26 février 2013)

A lightly hazed golden amber ale with orange hues and a thin off white head. In aroma, a grainy nutty malt with herbaceous notes, nice and smooth. In mouth, a nice nutty malt with grassy notes, British hops, a bit watery. On tap at Espace Public, Nov 2 2012.

Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée foncée et claire. Nez de houblon herbeux aux notes citriques, léger de caramel et de fruits (agrumes) avec des notes de biscuits. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-élevé et une texture légèrement huileuse. Goût moyennement fruité (agrumes) avec une moyenne amertume de houblon citrique et légèrement herbeux (une amertume présente en arrière-goût toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de caramel très doux et de faibles notes de biscuits puis en finale l’amertume reprend un peu de panache en affichant un côté plus herbeux. Post-goût moyen, moyennement amer de houblon herbeux aux notes citriques avec un léger goût fruité (zeste d’agrumes). (24 mars 2012)

An amber ale with a thin lacing off white head. In aroma, light caramel with light floral hops. In mouth, smooth caramel malt with light treacle notes, smooth floral hops, oily mouthfeel, a bit vinous, very decent. On tap at Espace Public, Feb. 24 2012.

A golden amber ale with a thin lacing off white head. In aroma, caramel malt with light British hops, a bit of treacle. In mouth, a smooth biscuit malt with butterscotch, light British hops, oily mouthfeel. On tap at Espace Public, Feb. 24 2012.