La Pécheresse - Microbrasserie

Microbrewery in La Tuque, Quebec, Canada 🇨🇦

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355 St-Zéphirin, La Tuque, G9X 1X3, Canada

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7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Dégustée à l'été 2016 (De mes notes). .
Tried on 23 Aug 2017 at 21:42

5.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Purchased at our new IGA in Cantley. Pours a dark brown colour with some ruby highlights. Nice creamy beige head, good retention and a little lace. Smooth roasted malts at first, but dark fruits do come out eventually. Hints of chocolate. Alcohol is a little apparent in the taste. Flavours of roasted malts and not much else really. No sweetness from the oatmeal. Nothing really special.
Tried from Can on 20 Aug 2017 at 21:28

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Lots of citrus and a little bitterness. Probably too heavy on the citrus like you got scammed at the grocery store scale weight. Amber pour. Bottle.
Tried from Bottle on 06 Jul 2017 at 07:23

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 6.5
Good for style. Creamy pour with light rust and a little caramel like your chocolate bar melted in your beetle. Dark brown. Clean finish with light bitterness. Easy drinking.
Tried on 06 Jul 2017 at 07:23

6.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
En olfactif les malts torréfiés nous présentent des accents de café puissant et de chocolat. Également, perception de mélasse, de fruits noirs et de grains torréfiés à la limite du cendré. Le visuel est noir et opaque, et présente une bonne mousse crémeuse qui tient assez bien. La torréfaction est intense en entrée de bouche avec son chocolat et son café, mais les saveurs tombent rapidement et la finale est très sèche. Le texture est légèrement crémeuse mais pas tout à fait assez à mon goût. On ne trouve pas en bouche plusieurs éléments de l’olfactif. Ça se limite au chocolat et au café. Bonne stout. Très acceptable. Mais rien d’extraordinaire.
Tried on 31 Dec 2016 at 17:05

7/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Olfactif relevant des notes de sucre résiduels aux allures de caramel, de bonbon. Le malt y présente un léger toasté. Les houblons, en équilibre avec le malt, font ressortir le coté terreux et de vielles feuilles mortes. De couleur mi- brune, mi rousse, elle développe une mousse épaisse et pétillante qui s’attarde longtemps. L’attaque récupère la plupart des éléments de l’olfactif, malgré que les houblons ont tendance à dominer le reste des saveurs. On y perçoit des notes de terre, de feuilles, de noisettes, de boisé. L’effervescence est moyenne, ce qui la rend un peu moins désaltérante que ses consœurs de sa catégorie. Respectable, mais un peu trop houblonnée. Ce genre d’amertume fini par devenir agaçant à la longue.
Tried on 22 Nov 2016 at 16:20

6.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bottle: Poured a light clear brown color ale with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of light caramelized malt with some earthy and citrusy hops notes. Taste is a mix of light caramel malt with some notes of citrusy hops and light earthy flavours. Body is light with good carbonation. Some bitterness is noticeable with more caramel malt then I like in my IPAs.
Tried from Bottle on 30 Jul 2016 at 21:53

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Bottle: Poured a clear golden color ale with a nice large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of floral cereal notes with light sweet notes is pretty enticing. Taste is a nice mix of crisp cereal notes with light floral notes and some light sweet notes. Body is about average with good carbonation. Well done with great drinkability and no buttery notes which is often associated with the style.
Tried from Bottle on 29 Jul 2016 at 13:19