About
D'abord ouvert comme Brouepub dans la Coop Le Cabestan.
A ouvert une brasserie et une boutique dans le bâtiment adjacent.
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7.8/10
Tried from Can on 07 May 2022 at 20:07

7.5/10 Appearance 10 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle: Poured a dark black color stout with a super large light brown foamy head with excellent retention and some lacing. Aroma of roasted malt with loads of black cholate notes is quite nice. Taste is also a mix of heavy black chocolate notes with a dry finish with low bitterness. Body is about average of style with good carbonation. A little bit dryer then expected but enjoyable nonetheless.
Tried from Bottle on 26 Aug 2020 at 18:51

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Glass, 2 ounces, during the Mondial de la bière, savoured on May 23, 2019; eye: dirty brown, cloudy, no effervescence, beige head, light lacing; nose: malt, caramel, bacterium (?), whisky; mouth: malt, caramel, bacterium (?), whisky, alcohol, alcohol warmth, finale in whisky with presence of caramel, full-bodied, below average carbonation, mildly sweet, alcoholic texture; overall: correct

FRANÇAIS
Verre, 2 onces, durant le Mondial de la bière, savourée le 23 mai 2019; œil : brun sale, trouble, pas d'effervescence, mousse beige, légère dentelle; nez : malt, caramel, bactérie (?), whisky; bouche : malt, caramel, bactérie (?), whisky, alcool, chaleur d'alcool, finale en whisky avec présence de caramel, corsée, carbonatation sous la moyenne, moyennement sucrée, texture alcoolique; en résumé : correct
Tried on 27 May 2020 at 20:34

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Tried from Bottle on 15 Mar 2020 at 20:10

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Tried from Bottle on 15 Mar 2020 at 16:47

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bien trop effervescente pour le style... Nez de blé, avec la levure belge et l'orange amère dominant le palais.
Tried from Bottle on 14 Mar 2020 at 23:04

4.4/10 Appearance 2 Aroma 6 Flavor 5 Texture 2 Overall 4.5
Aqueux, flat et amer... Produit médiocre ayant été mis en marché ainsi?
Tried from Bottle on 24 Feb 2020 at 23:16

8/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Meilleur produit de ce brasseur, à mon avis, au moment de cette dégustation... Superbe équilibre des saveurs, avec finale bien amère et riche. Et un brin de café en fin de goût. Miam!
Tried from Bottle on 23 Feb 2020 at 21:11

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Dégustée le 2019-08-20. .
Tried on 20 Aug 2019 at 17:19

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Dégustée le 2019-08-20. .
Tried on 20 Aug 2019 at 16:06