Les Grands Bois - Microbrasserie
Microbrewery
in Saint-Casimir,
Quebec,
Canada 🇨🇦
Associated Venue: Les Grands Bois - Microbrasserie
Established in 2016
Contact
Description
Unique microbrasserie dans l’ouest du comté de Portneuf, la Microbrasserie Les Grands Bois a su se faire une place de choix dans le paysage portneuvois, grâce au dynamisme et à l’originalité de ses cinq fondateurs.
Située à Saint-Casimir, dans un ancien cinéma datant de 1946, la Microbrasserie Les Grands Bois produit depuis 2016 des bières artisanales de grande qualité et au goût unique! Vous comptez passer la nuit dans ce merveilleux village? Le 2e étage du bâtiment, composé d’une salle de spectacles d’une capacité de 500 places, propose une programmation musicale impressionnante tout au long de l’année, accueillant régulièrement des artistes en tournée internationale.
Située à Saint-Casimir, dans un ancien cinéma datant de 1946, la Microbrasserie Les Grands Bois produit depuis 2016 des bières artisanales de grande qualité et au goût unique! Vous comptez passer la nuit dans ce merveilleux village? Le 2e étage du bâtiment, composé d’une salle de spectacles d’une capacité de 500 places, propose une programmation musicale impressionnante tout au long de l’année, accueillant régulièrement des artistes en tournée internationale.
6.1/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
12 oz. can, pours a hazy golden with a small white head. Nose has some nice brett funk, light rustic notes, and some herbaceous, almost vegetal notes. Flavour is not full of much character; there’s some bretty funk, earthiness, faded bready notes. Not a very poignant brett character, nor is there much else to speak of. Okay.
Tried
from Can
on 11 Jan 2026
at 07:23
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6
355mL can. Pours a murky blonde with a white head. Lots of dry Brett with some spicy saison yeast on the nose. Flavour is just mostly Brett. Maybe some other yeast character floating around, but it really is a one-trick beer. It's fine, just not that interesting.
Tried
from Can
at
The Stillwell Freehouse
on 11 Jan 2026
at 03:22
3.9/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 17
Very well laced, solid white head on an unfiltered tan body. Nose is fresh fruit juice, pepper and tropical notes. More fresh fruit in the taste profile - grapefruit, orange, lemon, melon and pineapple. Sweet bready malt, a touch of rye spice and a grind of pepper add to the fresh squeezed fruitiness of the hops. Medium body with a slightly slick mouth feel. Refreshing and tasty.
Tried
on 23 Sep 2025
at 20:17
3.3/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 6
Texture 4
Overall 14
A dense off-white head on a deep brown body. Nose is subtle with malt, brown sugar and a touch of woodiness. Definitely understated taste profile. Caramel malt, a touch of citrus hops, brown sugar, some ground nuts. Very smooth with a slightly creamy finish.
Tried
on 23 Sep 2025
at 20:15
3.5/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 7
Texture 3
Overall 15
Light resin, tropical fruit and sweet malt on the nose. Not a NE IPA fruit slugfest, but a very drinkable, balanced ipa. Pineapple juice, lemon and tropical fruit notes work well with solid carbonation and sweet malt. A balanced quaff.
Tried
on 23 Sep 2025
at 20:15
4.2/10
—
Appearance 4
Aroma 8
Flavor 8
Texture 4
Overall 18
A big, fluffy and well laced off-white head on a near black body. The nose punches, with citrus and tropical hops, grass and roasted malt. Big IPA elements including grapefruit led citrus hops, grass, soft chocolate and coffee, big roasted malt, molasses and a resinous note in the finish. A touch thinner, but the taste profile tracks the Firestone Walker Wookey Jack Imperial rye IPA, which is a great compliment.
Tried
on 23 Sep 2025
at 20:12
5.6/10
—
Appearance 7
Aroma 5
Flavor 6
Texture 5
Overall 5.5
Straw colored with a frothy, white head. Grapefruit aroma. Dank. Federweißer type aroma. Watery. No big pleasure but about average for the style.
Tried
from Bottle
on 09 Sep 2025
at 15:59
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5.5
Texture 5
Overall 5.5
On tap at Stillwell Freehouse. Pours murky yellow with a white head. Pale malts and floral, fruity hops on the nose. Flavour has dry floral grass, slightly fruity hop expression. Pretty light on the malts, coming across a bit seltzery. Fairly light on the carbonation. The hops are decent, but the body leaves a lot to be desired.
Tried
from Draft
at
The Stillwell Freehouse
on 22 Aug 2025
at 21:31
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
On tap at Stillwell Freehouse. Pours hazy pale blonde with a white head. Lemon peel and white pepper on the nose. Flavour has bright citrus peels, peppery yeast expression, and a fairly dry finish. Not super complex, but the bitterness is well-dialed in; seems well done.
Tried
from Draft
at
The Stillwell Freehouse
on 11 Aug 2025
at 20:56
7.6/10
—
Appearance 9
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 9
Overall 8
Douces notes de pain crouté et d’herbes fraiches relèvent un olfactif peu puissant.
Également présence de houblons floraux.
Énorme mousse semi crémeuse et persistante sur liquide doré parfaitement limpide.
Légère présence céréalière en entrée de bouche qui se transforme rapidement en dominance houblonnée.
Accents floraux, herbacés et épicés.
Notes de bouquet garni et d’herbes fraiches, de poivre et d’épices variées.
Prédominance des houblons floraux et épicés dans cette Pils où les accents maltés sont déficients.
Appréciée !
O:6.65 V:4.35 G:6.2 C:4.5 G:16.2 T:37.9/50 (7.58/10)
Également présence de houblons floraux.
Énorme mousse semi crémeuse et persistante sur liquide doré parfaitement limpide.
Légère présence céréalière en entrée de bouche qui se transforme rapidement en dominance houblonnée.
Accents floraux, herbacés et épicés.
Notes de bouquet garni et d’herbes fraiches, de poivre et d’épices variées.
Prédominance des houblons floraux et épicés dans cette Pils où les accents maltés sont déficients.
Appréciée !
O:6.65 V:4.35 G:6.2 C:4.5 G:16.2 T:37.9/50 (7.58/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 22 Jun 2025
at 20:56