6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Dégustée à l'été 2015 (De mes notes). .
Tried
on 21 Aug 2017
at 19:32
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Dégustée à l'été 2015 (De mes notes). .
Tried
on 21 Aug 2017
at 19:20
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
Bottle: Poured a light hazy copper color beer with a large off-white foamy head with good retention and some good amount of lacing. Aroma of caramelized malt with smooth toffee notes is quite enticing. Taste is a smooth mix of caramelized malt with some dry cereal notes and some light woody notes. Body is light with good carbonation and no apparent alcohol. I wasn’t expecting much since it is not an easy style to master but super well–brewed with just enough complexity and good drinkability.
Tried
from Bottle
on 24 Jul 2017
at 12:21
7/10
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Appearance 4
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Aucune effervescence, aucune mousse ;-( Ça part mal vous me direz, mais ça sent les bons fruits rouges vieillis sur bois. Le goût suit le parfum, avec une forte présence boisée et une pointe de vanille. Cette bière a de belles qualités qui sont toutefois un peu dissimulées au lieu de sexprimer. Cest une excellente base à développer, dans un style peu représenté au QC...
Tried
on 01 Jun 2017
at 20:22
6/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottled, from Broue Ha Ha, Gatineau. Clear copper colour, small head.Fruity nose with some toast and grass. Mid sweet with light body and clean mouthfeel. Toast and burnt sugar, ripe fruit, notes of peat and grass. Fairly low bitterness.
Tried
from Bottle
on 30 Mar 2017
at 21:40
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bouteille 341ml. Couleur noire opaque, mousse moka fuyante laissant un anneau sur les parois du verre. Arôme de rhum, boisé, cassonade, boozy. Goût de rhum, malt torréfié, légère acidité, boisé. Carbonatation moyenne-élevée, corps moyen-dense.
Tried
on 10 Mar 2017
at 21:45
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bouteille 341ml. Couleur cuivrée voilée, mousse beige pâle fugace. Arôme de malt légèrement grillé, alcool, Nelson Sauvin, un peu poussiéreux, un peu fruité. Goût de malt, houblon fruité, amertume moyenne-faible, levure. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen.
Tried
on 25 Dec 2016
at 13:51
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
341ml bottle (thx, Jonathan G.!). Pours an almost black with a dark beige head. Aroma is some berries, roasted malt, some woody, coffee and cherry notes. Pleasant, but non-intense. Taste is the same. Body is quite thin for 10.5% ABV. It is a good beer, but slightly weak for an Imperial Stout with such high ABV. Also, it should be consumed just slightly chilly, since when it is cold lots of aroma and taste notes are hidden.
Tried
from Bottle
on 13 Dec 2016
at 01:26
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bouteille 341ml. Couleur noire opaque, mousse moka foncée évanescente laissant un anneau sur les parois du verre. Arôme fruité, grains de café légèrement torréfié, boisé, alcool. Goût fruité qui devient un peu dérangeant au fil de la dégustation, malt torréfié, cognac, café, boisé en fin de bouche, belle amertume. Carbonatation moyenne, corps moyen-dense.
Tried
on 05 Jul 2016
at 20:16
6.5/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Arômes de caramel mixés à des odeurs terreuses. Évidence de noisettes légèrement rancies et d’écorce de grain discret. Les arômes s’estompent rapidement. Mousse beige onctueuse. Liquide brun limpide aux reflets rougeâtres. Bonne tenue de mousse. Effervescence et grain en entrée de bouche. Les notes sont: écorce de grain, noix de Grenoble, cassonade, terre humide. L’amertume est plutôt tirée du grain. L’effervescence vive en fait une bière plutôt désaltérante mais avec un fort arrière goût d’amertume de grain. Correcte, sans plus.
Tried
on 28 Jun 2016
at 19:18