Bedondaine et Bedons Ronds - Brasseur Artisan
Microbrewery
in Chambly,
Quebec,
Canada 🇨🇦
Associated Venue: Bedondaine et Bedons Ronds - Brasseur Artisan
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Dégustée sur place à l'hiver 2009-2010 (De mes notes papiers). .
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Dégustée sur place à l'hiver 2009-2010 (De mes notes papiers). .
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dégustée sur place à l'hiver 2009-2010 (De mes notes papiers). .
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Dégustée sur place à l'hiver 2008-2009 (De mes notes papiers). .
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Dégustée sur place à l'hiver 2008-2009 (De mes notes papiers). .
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Dégustée sur place à l'hiver 2008-2009 (De mes notes papiers). .
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût sur place le 11/13/2014.
Visuel : Couleur : dorée-jaune. Apparence : voilée.
Arôme : Levures fruitées (bananes, agrumes) aux notes épicées, céréales, houblon herbeux, floral, aux notes citriques et fruitées.
Goût : En entrée de bouche : Goût de levures fruitées (bananes, moyen d’agrumes) et légèrement épicées (poivre doux, notes de clou de girofle). Un support de céréales légèrement sucrées et aux petites notes rôties est également présent avec des notes de pain ainsi qu’une légère-moyenne amertume de houblon herbeux, légèrement fruité aux notes florales et citriques.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement crémeuse. Finale : moyenne-longue et moyennement sèche, composée d’une moyenne amertume de houblon floral, herbeux aux notes citriques et fruitées ainsi qu’avec un léger goût de levures épicées.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût sur place le 11/13/2014.
Visuel : Couleur : ambrée-orangée. Apparence : semi-voilée.
Arôme : Assez épicé (bouquet d’épices), caramel, notes de houblon herbeux et de citrouille.
Goût : En entrée de bouche : Goût assez épicé (muscade, léger de clou de girofle et gingembre, notes de cannelle) avec des notes de citrouille. Un ferme support malté de caramel est également présent avec une légère amertume de houblon herbeux aux notes florales.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne-douce. Texture : légèrement crémeuse. Finale : moyenne-longue et aux notes sèches, composée d’un goût épicé avec une très légère amertume de houblon floral et herbeux.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût sur place (été-automne 2007).
Visuel : Couleur : noire. Apparence : opaque.
Arôme : Chocolat noir, malt rôti, moyen de café, léger de houblon herbeux et floral avec des notes de caramel.
Goût : Entrée de bouche : Goût de chocolat noir avec quelques traces de bois fumé. Une dominante de malt rôtis et de café est bien présente et vient appuyer le chocolat ainsi qu’une légère amertume de houblon herbeux aux notes florales avec quelques notes de caramel sucré et d’alcool.
En bouche : Corps : moyen-rond. Effervescence : moyenne. Texture : Moyennement crémeuse et légèrement sirupeuse. Finale : longue, légèrement amère de rôti, moyen de chocolat, de café et d’alcool doux ainsi qu’un léger profil houblonné.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût sur place (été-automne 2007).
Visuel : Couleur : ambrée-cuivrée. Apparence : claire.
Arôme : Conifère, léger caramel doux, notes fruitées et herbeuses.
Goût : Entrée de bouche : Goût de conifère qui progresse légèrement toute la gorgée. Un léger support malté de grains très légèrement rôtis et léger de caramel doux est également présent avec de faibles notes de de houblon herbeux et de miel et d’épices.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne-douce. Texture : légèrement huileuse. Finale : moyenne, très légèrement amère de houblon avec quelques traces quelques notes herbeuses, résineuses et rôties.
Brewery Stats
| Score | 6.78 |
| Beers | 111 |
| Ticks | 220 |
Top Reviewers (Not including batches)
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Viper666-Qc | 97 |
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Lubiere | 53 |
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Oakes | 14 |
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Whatup14 | 13 |
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Clarkvv | 13 |
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Ungstrup | 8 |
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GRM | 8 |
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mcberko | 7 |
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Boutip | 3 |
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SpringsLicker | 2 |