Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13
Lattina. Il gusto al naso viene attratto dai cereali. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante si presenta velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio e c'è anche una punta di umami. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, pane, erbaceo, agrumi e arancia.
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13
Lattina. Il gusto al naso resta attratto dal frumento. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Bollicine fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato prevalgono impressioni di miele, frutta secca, agrumi, arancia amara e spezie.
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
330ml bottle from local Spar in St. Julians, Malta. Pours a generally clear golden amber, loose bubbly head. Sweet belgian air on the nose. Sugary sweet to taste but in a pleasant Belgian way, sherbetty suggestions.. decent.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Bottle from Kisjes Slijterijen, Meppel. Aroma is malt, spices and herbs, sweet toffee, honey, not too much ginger fortunately, some ripe fruits, Flavour is honey-like and rather sweet with low bitterness. Body is medium. Interesting Traditional Ale with an ’old world’ flavoured character. Bit too heavy on the honey-like sweetness for my taste though.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle from Kisjes Slijterijen, Meppel. Aroma is malt, estery yeast, perfumed floral and spicy notes, sweetish fruits including some ripe apricot. Flavour is moderate to medium sweet and light bitter. Medium bodied with fairly lively carbonation. Decent spicy floral yeasty Belgian style ale.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Bottle from Kisjes Slijterijen, Meppel. Aroma is wheat, bready malt, herbal notes, soft fruits, citrus, yeast. Flavour is moderate sweet and lightly bitter. Body is medium. Okay-ish, not the most refreshing Witbier.
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 9 | Overall - 8
Optisch goldgelb und opaltrüb mit leicht sichtbaren Trubstoffen. Die weiße, feinporige, benahe cremige Schaumkrone gibt sich dabei flaumig und unglaublich langlebig. Der Duft schmeichelt mit getreidigen, brotigen Malznoten und geht mit einer leichten Staubigkeit in eine weiche Hefecharakteristik über. Gelbe Steinobstnoten paaren sich mit kräuterigen bis heuigen Noten. Der Antrunk kommt süßlich, honigartig malzig, feinrezent und kräuterig bis heuig und leicht bitter hopfenaromatisch. Im Mund zeigt sich ein Körper mit guter Fülle, weicher, feiner Rezenz, cremiger Textur und einem Hang zur Süße. Geschmacklich und aromatisch breitet sich eine getreidige, brotige bis honigartige Malzbasis aus. Darüber legt sich eine sehr angenehme, leicht würzig-pfeffrige, kräuterige bis grasig-heuige, sehr zart bittere Hopfenaromatik. Das ergibt in Summe ein recht vielschichtiges, unglaublich gut komponiertes Gesamtbild auf hohem Level mit einer, für 7,5 % Alkohol, unglaublich hohen Drinkability. Im Nachtrunk halten sämtliche Aromen sehr lange an und man kann sich zurücklehnen und dieses Bier richtig genießen. Erst nach mehreren Minuten setzt sich eine zart trockene Hopfencharakteristik durch.
Fazit: Ich würde dieses Bier sogar weniger im Bereich des American Pale Ale einordnen, sondern viel mehr im italienischen "dolce far niente". Es ähnelt sogar eher der Charakteristik eines Bière de garde. Und ja, es darf und soll auch ruhig so sein, dass sich dieses Pale Ale sehr nach dem italienischen Gaumen richtet und einer regionalen Charakteristik entspricht. So taugt es mit seiner kräftigen und vielseitigen Aromatik als toller Begleiter zu ebenso aromatischen Speisen wie Speck, Salami, reifem Käse, aber auch Pasta mit Trüffel. Das ist schon ganz großes Kino!
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle from De Poort Van Kleef, Deventer. As "Baladin Leön". Aroma is brown malts, caramel, spicy yeast, clove, toffee, brown sugar, dried fruits, raisins. Flavour is fairly sweet and light bitter. Body is medium. Decent Belgian strong dark ale with the usual flavours.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Аромат не резкий, слегка пряный, весьма сладкий в основе сладости карамель. Цвет как у классического пряного пива, темно коричневый. Пена тонкая но постоянная. Вкус умеренный, водянистый. Слегка сладкий, на оттенке в отдаленности ощущается карамель, коричневый сахар, намеки на хмель и патоку. Послевкусие слабое, сладкое, но алкоголя не чувствуется совершенно, при том что горло согревает капитально.