About
På Lekve Gard har det gjennom generasjonar vore drive fruktdyrking, og som ein av pionerane i utviklinga av moderne norsk sider, sette i 2004 Nils J. Lekve sin fyrste kommersielle siderdunk. Sideren var naturlegvis spontangjæra, slik tradisjonen har vore gjennom hundrevis av år i Hardanger, og i 2006 selde han si første flaske på Vinmonopolet. Det har ikkje stått på idéar og nyvinning på Lekve, i dag tel me vel 20 ulike spontangjæra sidrar, og eige brenneri for eplebrennevin og akevitt. Sommarsesongen kan du kome innom i gardsrestauranten på sidersmaking, og Gardsbutikken held ope heile året. No er det Eirik Lekve Eide, 6.generasjon, og Anna Oppedal Tokheim som skal drive tradisjonane vidare på Lekve.
Filter & sort
Show
Lakatarm (5418) ticked
Sider med Jordbær from Hardanger Saft- og Siderfabrikk
5 years ago
8/10
Tried from Bottle on 25 Feb 2021 at 17:36
gunnfryd (22478) reviewed
Sider med Hylleblom from Hardanger Saft- og Siderfabrikk
5 years ago
7/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
GYG 160121. Golden color with no head. Aroma is apples, elderflower. Flavor is apple, elderflower , sugar, sourness. OK cider.
Tried on 07 Feb 2021 at 09:02
yngwie (25067) reviewed
Sider med Hylleblom from Hardanger Saft- og Siderfabrikk
5 years ago
6.2/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle, 75cl. 2019 vintage. It's clear and golden colored, looking still, with a rather flowery aroma at first. After a little while it goes from generic flowers to elderflower, with apple in the back. It's medium to full-bodied, nicely carbonated and semi-dry, with lots of elderflower in the flavor. Elderflower finish with apple in the background. Too much on the elderflower side this one, perhaps a bit on the sweet side too, with little apple going on. 210116
Tried from Bottle on 16 Jan 2021 at 16:49
Beer5000 (11657) reviewed
Sider frå Hardanger from Hardanger Saft- og Siderfabrikk
6 years ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle. Clear golden body with just a thin, fast disappearing white head. A light and refreshing cider, perhaps a bit weak but not bad considering only 4,5% ABV. Fine balance between sweetness and acidity, not too sweet and moderate acidity. Neat apple flavor and otherwise rather refreshing. Naturally a bit thin bodied and moderate aftertaste but definitively something I could by again.
Tried from Bottle on 12 Sep 2020 at 16:27
Lakatarm (5418) ticked
Sider frå Hardanger from Hardanger Saft- og Siderfabrikk
6 years ago
3/10
Tried on 12 Sep 2020 at 16:16
Holmen_1 (15008) reviewed
Sider med Jordbær from Hardanger Saft- og Siderfabrikk
6 years ago
7.2/10 — Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Notater fra Fridtjofens Hardangertokt aug-20: 0,7 flaske(2019-årgangen) fra produsenten, delt på skuta ved kai i Leirvik. Klar gyldenrød. Hlavsøt med svakt perlende munnfølelse. Kunstig jordbærsmak (i tillegg til eplene, naturligvis).
Tried on 18 Aug 2020 at 18:18
Holmen_1 (15008) reviewed
Kvasshovden from Hardanger Saft- og Siderfabrikk
6 years ago
8/10 — Appearance 10 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Fra flaske hos produsenten, Fridtjofens Hardangertokt aug-20: klar lys strågylden med svakt perlende munnfølelse. Nydelig smak av Hardangerepler og akkurat passe søt. Utsikten og 25C hjelper også på opplevelsen.
Tried on 12 Aug 2020 at 10:11
Holmen_1 (15008) reviewed
Sider frå Hardanger from Hardanger Saft- og Siderfabrikk
6 years ago
7.2/10 — Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Fra boks hos produsenten, Fridtjofens Hardangertokt aug-20: klar strågylden med mildt perlende munnfølelse. Nydelig smak av Hardangerepler. Det strålende været og utsikten skaper ekstra stemning.
Tried on 12 Aug 2020 at 10:06
Holmen2 (8976) reviewed
Sider frå Hardanger from Hardanger Saft- og Siderfabrikk
6 years ago
7.9/10 — Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 10 Overall 7.5
From can at the cidery with Holmen1, JFE and JKE on tour with Fridtjofen 12.08.20. Clear pale straw colour. Redreshing aroma and taste of cider apples with a slight bitternesss. Not very complex. Crisp mouthfeel and good drinkability.
Tried from Can on 12 Aug 2020 at 10:06
Holmen2 (8976) reviewed
Draum from Hardanger Saft- og Siderfabrikk
6 years ago
8.5/10 — Appearance 10 Aroma 8 Flavor 8 Texture 10 Overall 8
From bottle at the cidery with Holmen1, JFE and JKE on tour with Fridtjofen 12.06.20. Clear red. Fine aroma and taste ripe sweet cherries, red apples and a hint of Bordeaux. Superb!
Tried from Bottle on 12 Aug 2020 at 10:00