0,44 boks fra Beer and Craft, delt med Kitty på hotellrommet i Tblisi: lett uklar dyp gylden med fint skum som varer. Deilig anslag av barskog og engelsk appelsinmarmelade i en god maltkropp. Halvtørr avslutning med mersmak. Fruen smiler fornøyd.

Beer hunting in Tbilisi, nå en 0,44 boks fra Beer&Craft i Tbilisi, på hotellrommet: lett uklar gylden med ok skum som varer. Tropiske frukter, ananas, søt citrus og snille furunåler i en god maltkropp. Saftig avslutning med tydelig mersmak.

50cl can dégustée en chambre à l’hôtel à Tbilisi. Achat chez Tsota Tsota Pub, Tbilisi. Canned 01/03/2024, BB 01/03/2025.
Cuivre/ambrée, col crémeux blanc-cassé bien tenace.
Arôme effet de root beer, léger chocolaté, bonbon Ricola avec une touche épicée/herbacée en rétro-nasal. Je note aussi un léger apport de fruits noirs.
Palais est sur une belle base maltée - caramel avec un effet un peu root beer de sassafras. Finement épicé, anisé, cara pâle et léger grillé, sucre résiduel rappelant un côté spéculoos avec une fine amertume herbacée qui tranche avec le caractère malté. Approche intéressante d'une 'strong dark' belge surfant presque sur une quadruple.

Cette bière à au moins le mérite d'être nettement meilleure que les versions bourrées de fruits que continue à sortir Megobrebi et souvent sans un résultat convaincant.

33cl can dégustée en chambre à l’hôtel à Tbilisi. Achat chez Tsota Tsota Pub, Tbilisi. La série des gose au sel géorgien continue, ici 4ième sur le séjour avec des résultats très variables.
Couleur pâle/dorée, col blanc-cassé pas tenace.
Arôme marqué par le concombre, finement épicé au nez avec un salin / minéralité tout autant relevé - la coriandre perce aussi pas mal.
Palais est sur le salin/minéral assez marqué avec un retrait de cornichons fermentés - ail plus coriandre. Effet un peu de tomate avec ce retour salin et concombre en fin de bouche.

33cl can dégustée en chambre à l’hôtel à Tbilisi. Achat chez Tsota Tsota Pub, Tbilisi. Deuxième bière de chez Megobrebi que je goûte avec le cépage Chinuri assez plaisant.
Canned 01/03/2024, BB 01/03/2025.
Dorée sur un léger voile, col blanc effervescent pas tenace du tout.
Arôme sur un bouquet fruité vert/raisin avec un sucre résiduel bien là mais en ayant aussi un léger parfum tannique? Herbacé/melon doux, raisin fermenté en retrait. Le volet 'sour' s'en retrouve un peu oublié.

Palais est sur le grains adouci par l'usage du raisin léger sucre résiduel avec une bonne note tannique. Herbacé - fruits verts sur le coing et la poire, tout en ayant aussi un caractère adouci quasi mielleux / cire d'abeille.
Fine amertume floral au fini avec un effet soufré.
Pas mauvaise.

33cl can dégustée en chambre à l’hôtel à Tbilisi. Achat chez Tsota Tsota Pub, Tbilisi.
Canned 01/12/2023, BB 01/12/2024.
Dorée/pâle, col blanc moyen pas tenace.
Arôme sur un bouquet frais de pulpe de raisin pressé et de concombre jus de apportant une belle fraicheur. Je retrouve en retrait une côté plus allemand mais un peu éclipsé par les additions fruitées. Je note aussi un côté figue de barbarie voire poire.
Palais sur une base allemande niveau levure et malts repris de suite par l'apport frais de concombre qui est repris par une épaisseur du raisin - le tout est frais avec un effet mentholé/poire. Pas vraiment une 'sour' compte tenu du sucre résiduel latent. In fine, passable et plaisante surtout pour la mise en valeur du cépage géorgien chinuri.

Draft @ Tsota Tsota, Tbilisi. Marili = sel en géorgien.
Dorée/pâle, léger blanc.
Arôme sur un bouquet salin avec en retrait ce côté coriandre assez plaisant. Je note aussi un côté pâtissier de la levure?
Palais est finement minéral/salin, touche de coriandre, épaisseur de bouche - grains un peu sur le céréales - citrique et un salin/minéral qui perdure tout au long.

33cl can dégustée en chambre à l’hôtel à Tbilisi. Achat chez Beer & Craft, Tbilisi.
BB 20/02/2025, canned 20/02/2024.
Dorée, col blanc effervescent et peu tenace.
Arôme sur un bouquet marqué par le salin et les épices qui accompagnent ce mélange de Kharcho -effet bouillon de cuisine et ce côté de sel de Svaneti.
Palais est finement épicé - salin apportant cette dose de minéral mais ce salin est assez bien marqué avec un côté épicé qui joint le but de cette bière à savoir l'usage de ce mélange d'épices et sel pour assaisonner certains plats géorgiens. Ici, je note un léger côté épicé/poivré, coriandre et pointe de safran. La chaleur du poivre voire piment est en retrait mais tout de même présente, finement citrique, effet sel de céleri.

Pas mauvaise, mais il y a des combinaisons avec la bière qui mérite de rester dans la cuisine. Sympa à goûter mais difficile de boire toute la cannette et encore moins une pinte au pub.