Birrificio Indipendente Elav
Microbrewery
in Comun Nuovo (BG),
Lombardy,
Italy 🇮🇹
Associated Venue: Beerstrotheque Elav - Aeroporto Orio al Serio
Established in 2010
Closed in 2023
Independence as intellectual and creative freedom that opens up to the world without ever compromising.
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 16
Bottiglia. Il naso riconosce segni di luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media. Il piano sottostante è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara, mandarino, limone, spezie e lime.
labeerinthum (9171) reviewed Meraki from Birrificio Indipendente Elav 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Il gusto al naso propende per il fruttato. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, pane cotto di recente, luppolo, agrumi e frutta rossa.
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 15
Bottiglia. Il naso viene catturato dal fruttato. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media. Il piano sottostante appare limpido. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, crosta di pane, amaretto, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, arancia amara, albicocca e vaniglia.
ITFCfan (3745) reviewed Techno from Birrificio Indipendente Elav 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Rating catch up. Shared 04/04/2021 with Dan and Grumbo. No full review but rating breakdown taken and discussed at the time.
Goozen (5582) reviewed Dark Metal from Birrificio Indipendente Elav 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle 0,33ltr: Black colored brew with an dry sweet taste with an little pleasant sour. Hints of chocolate, liquorice and roasted malts.
eurosoba (18828) ticked Roots from Birrificio Indipendente Elav 2 years ago
27/02/2019. IL SANTO BEVITORE, Fondamento Diedo / Cannaregio 2393, VENICE, Veneto, Italy
oh6gdx (51641) reviewed Humulus from Birrificio Indipendente Elav 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottled. Hazy orangeish golden colour with a mediumsized white head. Arom ais pine, spruce, some coffeeish tones with mild sweet malts too. Flavour is pine, spruce, some berries, mild bready and sweet malts with some herbal tones too.
ITFCDan (2323) ticked Techno from Birrificio Indipendente Elav 3 years ago
Botella @Beerstrotheque, Aeropuerto Bergamo. 26/03/2023. Color negro opaco corona de espuma beige, aromas y sabores tostados, café, herbal. Cuerpo medio.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5