L'Esprit de Clocher Microbrasserie

Microbrewery in Neuville, Quebec, Canada 🇨🇦
Associated Venue: L'Esprit de Clocher Microbrasserie

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287, des Érables, Neuville, G0A 2R0, Canada

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7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Dégustée le 2018-05-19. .
Tried on 04 Apr 2018 at 16:25

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Dégustée le 2020-07-25. .
Tried on 21 Mar 2018 at 07:31

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Dégustée le 2018-04-01. .
Tried on 21 Mar 2018 at 07:31

7.6/10 Appearance 9 Aroma 6 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
L'olfactif présente un profil fruité aux notes d'abricot, agrémenté de mie de pain, de grain et de léger caramel.
Perception de bonbon de type jujube.
Le liquide est ambré et légèrement voilé.
Le col est beige, rocailleux et de persistance moyenne.
L'attaque est terreuse, légèrement fruitée et présente une finale astringente et amère.
Le grain et la terre, soutenus par un fruité d'abricot et un soupçon de caramel, lui donne un goût rude qui écorche les papilles et qui se termine en notes herbacées à l'amertume intense.
Cette rudesse n'est toutefois pas négative.
Elle est partie intégrante du style.
J'aime beaucoup.
Les saveurs sont complexes et intéressantes.
Le fruité rajoute un certain charme.
Tout à fait dans la tradition.
Tried from Bottle from Broue Ha Ha (DBSQ) on 04 Nov 2017 at 22:23

6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Dégustée le 2017-09-22. .
Tried on 22 Sep 2017 at 22:37

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Dégustée au printemps 2017 (De mes notes). .
Tried on 30 Aug 2017 at 22:11

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Dégustée au printemps 2017 (De mes notes). .
Tried on 30 Aug 2017 at 21:53

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Dégustée au printemps 2017 (De mes notes). .
Tried on 30 Aug 2017 at 21:33

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Dégustée au printemps 2017 (De mes notes). .
Tried on 29 Aug 2017 at 22:11

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Dégustée à l'automne 2016 (De mes notes). .
Tried on 26 Aug 2017 at 00:09