Ritual LAB: Brewing & Growing

in Rome/Roma (RM), Lazio, Italy 🇮🇹

Established in 2013

Contact
Via del Praticello alto, 5/7, Rome/Roma (RM), 00060, Italy
Description
The “Ritual Lab On the Road” project was created - Reality more unique than rare in Italy! With the goal of delivering directly from the brewery in all of Italy in record time and with maniacal attention towards the transport temperature. This due to our refrigerated vans we can finally propose our beer in the most difficult areas in our peninsula, in every season maintaining a high profile of our product.

     Show


7/10
Good beer, well made eat to drink, not perfect. But light and funky. Sterk ams
Tried on 17 Feb 2024 at 16:29

8/10
Tried from Can on 17 Feb 2024 at 12:39

7.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Svart med brunt skum. Lukter mørk sjokolade, alkohol, karamell, tobakk, kokos og trevirke. Fyldig. Smaker salt lakris, mørk sjokolade, alkohol og mørke bær. Lang
Tried on 20 Jan 2024 at 22:36

7.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Bortimot svart så og si uten skum. Lukter rum, svisker. Søt med smak av mørke stenfrukter. Kjenner godt alkoholen.
Tried on 20 Jan 2024 at 22:35

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
How: Bottle.
Where: Systembolaget.
Appearance: Black colour with a beige head.
Aroma: Roasted malt, caramel, rum, alcohol.
Body: Full body, low carbonation.
Flavour: Roasted malt, caramel, rum, alcohol.
Tried from Bottle on 18 Jan 2024 at 11:45

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Tried on 12 Jan 2024 at 19:12

7.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Bottle. Color: Clear amber, very thin beige head. Aroma: Bourbon, malty. Taste: Bourbon, Maple Syrup, maltyz, raisins. Boozy. Full body, below average carbonation. Medium sweet, moderate bitterness. Sticky mouthfeel. Ok.
Tried from Bottle on 07 Jan 2024 at 20:02

7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
On tap @Buskers Pub (Rome). Dorata, mediamente torbida, schiuma bianca media, molto persistente. Al naso note di lievito, frutta gialla, agrumi, fiori bianchi, spezie, pepato. In bocca è bilanciata, fresca, secca, pulita, croccante. Corpo medio-leggero, carbonazione media. Ottima!
Tried from Draft on 27 Dec 2023 at 17:35


7.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Lattina. Il gusto al naso propende per il luppolo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo, ananas, mango, frutto della passione, frutta tropicale, uva spina, mandarino e pesca sciroppata.
Tried on 09 Dec 2023 at 07:08