Mastri Birrai Umbri

Microbrewery in Gualdo Cattaneo (PG), Umbria, Italy 🇮🇹

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Via Madonna del Puglia SNC, Gualdo Cattaneo (PG), 06035, Italy

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6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Appearance: Dark orange, mostly clear. Good, white head. Aroma: Light to medium fruits, good amount of hops. Taste: Light fruits, good hops. Some resins. Decent, medium bitterness. Bought: Famila Superstore (Jesolo), 500 ml, €3.10 Info: 1/8-2024, BB: 28/9-2025
Tried on 29 Aug 2024 at 19:12

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Appearance: Medium orange golden, decent white head. Aroma: Pale malt, good fruits. Taste: Medium malt, good fruits. Some light caramel sweetness. Bought: Famila Superstore (Jesolo), 500 ml, CHF €3.10 Info: 30/7-2024, BB: 17/8-2025
Tried on 28 Aug 2024 at 06:37

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
@ Zurlo's Campiglia - thanks to Marzia
Tried on 21 Jul 2024 at 08:56

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7.5
Lattina. Il naso rimanda allo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, pompelmo e ananas.
Tried on 04 Jul 2024 at 07:36

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
Bottle. Clear golden, large foamy white head, ok lasting. Gentle fruity with some grass, fresh shampoo and bubblegum. Mild bitterness, mild sweetness and slightly citrusy. Mild and light, nice. Mild aftertaste. Drinkable.
Tried from Bottle on 10 Jun 2024 at 15:35

7/10
Sehr schöner, feinporiger und beständiger Schaum, Bernsteinfarbe. Das Bier malzig-süss, leicht und süffig.
Tried from Bottle on 10 Feb 2024 at 12:26

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 7 Overall 6.5
Im Glas präsentiert sich dieses Bier hellgoldgelb und opaltrüb mit feinporiger Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone hinterlässt einen flaumig-wässerigen Eindruck und hält mäßig gut. Die Duftaromatik wirkt reiffruchtig und man vernimmt Noten von gelben Steinobst, die bis in eine zart honigartige Note reichen. Zusammen mit einem Hauch Hefe erinnert es ein wenig an Weißwein mit hoher Restsüße. Der Antrunk kommt kräftig, aber feinspritzig, wirkt sehr frisch und bringt süßlich-fruchtige bis honigartige Malznoten mit sich. Am Gaumen vervollständigt sich die Aromatik mit einer zarten Hopfenaromatik, die ebenfalls in eine eher fruchtige und leicht heuige Richtung schlägt. Grundsätzlich spielt das aber eine sehr untergeordnete Rolle. Das Gesamtbild weiß auf jeden Fall zu gefallen. Vom Mundgefühl her muss man festhalten, dass die feine Rezenz, die weiche, fast cremige Viskosität und eine zart bittere Adstringenz ebenfalls ein ganz gutes Gesamtpaket darstellen. Im Nachtrunk bauen die Fruchtigen Noten langsam ab und ein angenehmer Hefeton schwingt noch gut nach. Erst sehr spät stellt sich eine sehr zarte, leicht trockene Hopfenherbe ein.
Tried from Bottle on 09 Feb 2024 at 15:00

7/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Bottiglia. Il gusto al naso propende per il fruttato. L'intensità olfattiva è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante si presenta velato. Il colore è ramato. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Ha una nota finale secca. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, nocciole tostate, frutta secca, agrumi, arancia amara, erbe aromatiche, frutta passita e pepe nero.
Tried on 26 Jan 2024 at 22:07

6.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
7/I/24 - 33cl bottle as a gift, shared @ my parents’ place, BB: 29/VII/24, L.62308842 (2024-25) Thanks to Peter C. for the bottle!

Clear blond to gold yellow beer, creamy bit irregular white head, unstable, falls down quickly, non adhesive. Aroma: pretty malty, grains, yeasty, ripe banana, a bit spicy. MF: ok carbon, medium body. Taste: pretty bitter, very malty, grains, lots of banana, a bit grassy. Aftertaste: yeasty, a bit sweet, malty, grains, a bit herbal, malty, a little fruity, pretty bitter finish, more yeast.
Tried from Bottle on 07 Jan 2024 at 11:00

6.4/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 5.5
Bottle. Slightly cloudy dark orange sporting a massive white head. Aroma of stone fruits, caramel and a little bit of pine. Taste of malts, stone fruits, malts, some oranges, pine, marmalade and resin. Dry finish. Moderate to strong but somewhat harsh bitterness. Low to medium carbonation. Well it’s all there but it doesn’t quite mesh. I’m underwhelmed.
Tried from Bottle on 23 Dec 2023 at 19:41