Browar Widawa

Microbrewery in Chrząstawa Mała, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2012

Contact
Wrocławska 97, Chrząstawa Mała, 55-001, Poland
Description
Gospoda pod czarnym Kurem działa od 2004 roku, Browar Widawa, który się w niej mieści rozpoczął swą działalność w roku 2012.

     Show


8.1/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Glass, 13-ounce, draught, drunk at L’autre œil, savoured on November 20 2018; eye: black, opaque, no effervescence, minuscule ring of brown head, light lacing; nose: bourbon, malt, caramel, alcohol, bittering hops, molasses, toffee, light burnt malt; mouth: bourbon, malt, caramel, alcohol, bittering hops, molasses, toffee, light burnt malt, light alcohol warmth, finale in bourbon with presence of bittering hops, full body, lightly below-average carbonation, mildly bitter, mildly sweet, silky texture; overall: quite good

FRANÇAIS
Verre, 13 onces, en fût, bue à L’autre œil, savourée le 20 novembre 2018; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, minuscule anneau de mousse brune, légère dentelle; nez : bourbon, malt, caramel, alcool, houblon amérisant, mélasse, toffee, léger malt brûlé; bouche : bourbon, malt, caramel, alcool, houblon amérisant, mélasse, toffee, léger malt brûlé, léger chaleur d’alcool, finale en bourbon avec présence de houblon amérisant, corsée, carbonatation légèrement sous la moyenne, moyennement amère, moyennement sucrée, texture soyeuse; en résumé : bien bon
Tried on 21 Nov 2019 at 00:31

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Butelka 0.5l (BB 21.04.2020). Złote, delikatnie zmętnione z niewielką, białą pianą. Aromat delikatny, ciut cytrusowy. Podobnie w smaku, piwo jest dość lekkie z delikatnymi nutami owoców tropikalnych, całkiem świeże, smaczne choć szału nie robi.
Tried on 20 Nov 2019 at 21:00

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Butelka 0.5l (BB 21.04.2020). Brudno-złote z niewielką, szarą pianą. Aromat bezpośrednio po otwarciu butelki, świeży, soczysty z nutami owoców tropikalnych i cytrusów, no ale szybko ulatuje i pojawia się subtelna nuta zielonego jabłuszka. W smaku bardzo przeciętne, ciut soczyste z niską goryczką, na prawdę nic specjalnego. Ciekawi mnie wersja beczkowa bo przy Widawie zauważyłem dużą różnicę piw butelkowanych i z kija.
Tried on 03 Nov 2019 at 18:46

6/10
Tried from Draft on 25 Oct 2019 at 17:24

7/10
Tried on 25 Oct 2019 at 17:23

6.9/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 5 Texture 8 Overall 8.5
Black colour, small frothy head that disappears after a while, fair lacing. Aroma is resin, dark chocolate, oatmeal. Medium bitterness, quite aggressive. Soft carbonation, light body. Good!
Tried on 25 Oct 2019 at 15:48

7.1/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Goryczkowe, ale nie zalegajace. Przyjemnie chmielowe, takie staroswieckie.
Tried on 24 Oct 2019 at 19:29

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Bottle at krakus mound. Pours black, nose is roasted, toffee, caramel, taste is chewy caramel, chocolate, roasted, warming chili. 7/4/8/4/15
Tried from Bottle on 14 Oct 2019 at 09:27

7.4/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Pours black, medium tanned head. Smell is tad boozy. Taste is full, tad boozy, mild heat. Bit sweet, less malty, chocolaty and smokey than the rum version. I like the rum one more in general, as a 'better' beer, but this one is more to my taste ( less smoked ) .
Tried on 13 Oct 2019 at 11:31

7.4/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Pours black, not much foam. Smell is smokey, roasty. Mild booze. Taste is full, roasty. medium smokeyness. Chocolatty, mild rum, but not as boozy as expected. Nice, even I can handle this amount of smoke.
Tried on 13 Oct 2019 at 11:28