very dark brown color. Smells like a grandma going to church some sweetness and sourness. Sour sweet malty, tastes like grandma too:(. Sweet and unbalanced with some chocolate notes. yuck Marc said smarties and I agree.

Bottle at Craft Clerkenwell. like a choc a brune ipa. definitely unusual but drinkable. a hoppy brune. what a good beer. unusual

Purchased at La Cave a Bulles in Paris, FR; enjoyed at my home in Chicago, IL on a nice lazy Sunday afternoon. Appearance is a thick pitch black with a very small off white rim around the glass. Aroma is rich in chocolate, almost like chocolate cake, with large lactose notes as well as robust coffee notes. Taste is decent, very thick, with huge chocolate notes. It’s good stuff but nothing exceptional, it’s more like a dessert beverage than a brew, if that makes sense. Still, happy to have tried this.

Bottled. A hazy amber beer with a thin beige head. The aroma has notes of malt, caramel, and spices. The flavor is sweet with notes of malt, caramel, and spices, leading to a dry and bitter finish.

33 cl bottle. Pours cloudy oange with a small off white head. Aroma is pine, herbal and light spiced to greasy hops. High carbonation. Bitter, herbal and towards soapy. Astringent finish, dry and herbal.

33cl bottle courtesy of Thibault. Dorée, col blanc. Arôme est agréablement fruité tirant vers un vin subtile qui laisse s’échapper une bouquet raisin blanc, chêne-boisé laissant un bouquet houblonné fleuri très sympa et qui est ici plus en accord avec la bière que sur la version Triple Brune en chêne. Palais est fleuri et fruité avec ici un côté chêne subtile tirant vers un léger tropical rappelant mangue. Effervescence bien en balance laissant qcq bulles et ce boisé épicé venant titiller la langue. Lez tout couronné par un profil vin très agréable. Alcool se retrouve bien procurant une fin de bouche réchauffante ponctué par un ajout léger de levure.

33cl bottle courtesy of Thibault. Acajou, col beige tirant sur le café au lait. Arôme est boisé rappelant le chêne français avec un bouquet sympa de vin et un bouquet rétro-nasal rappelant de trop une vieille eau-de-vie qui enlève un peu du bouquet original de la triple brune. Palais présente ici aussi un alcool bien relevé et de suite notable qui alterne des notes vineuses et plus alcoolisées. Je note ce côté boisé, chêne avec un léger résiduel vin et petit alcool qui couvre un peu le profil de la bière de base. Effervescence moyenne avec une fin de bouche restant très dans le style français surtout au niveau des houblons qui dégagent un léger citronné. Malté est ici entre caramel avec qcq notes grillées et un petit côté sucre brun. Un bel essai, mais dommage que le chêne couvre ici l’intérêt de la bière; les houblons de cette Black Ipa. Nonobstant de ce traitement en chêne qui pour moi couvre de trop la base originale de la bière, cette dernière reste très agréable à déguster.