Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bière 33 cl. Jolie robe, bouche parfumée,simple et sympa, la petite note de céréales est agréable.
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Cette 85 Brew, Golden Belgian Strong Ale d'après nos 2 brasseurs est tout de même laborieuse et ennuyeuse. Elle ne met en tout cas pas à l'honneur le style belge. Lee visuel est sur un blond voilé avec une fine couche de mousse blanche. Le nez est relativement fruité avec une alliance abricot, pêche pomme, miel et céréales avec un alcool sous-jacent qui manque à s'imposer et à donner un caractère suffisant. Cela se confirme à la dégustation avec une base maltée plutôt douce qui aurait demandé un alcool plus nerveux. L'attaque est pour sa part légèrement acidulée ce qui a pour avantage de donner un peu de pep's. L'acidité marque le pas en seconde bouche, mettant en avant la base maltée sur un alcool à 8,5 % ne donnant pas assez de tension. On retrouve ce biais en arrière bouche, trop douce et sans relief. La corpulence est bonne néanmoins. Le final est quant à lui moyennement long sur un alcool un peu plus présent. Manque de nervosité !
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
33cl can, BB 12/2022.
Couleur blonde dorée, col fin blanc.
Arôme est frais houblonné avec une belle base de froment qui arrive en rétro-nasal. Finement fleuri, adouci, agrumes, mangue.
Palais sur une belle base IPA qui se prend au jeu avec l'apport froment - cela donne un résultat un peu rustique mais qui garde une petite note de douceur fruitée des houblons. Fruité tropical avec un léger côté mangue et litchi. Un léger caramel se pointe en fin de bouche.
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle 33cl. @home poured into a tumbler. Hazy pale golden colour, huge moussy white head, good retention, light lacing. Aroma wheat, yeast, lemon, spicy and herbal notes. Taste medium sweet and light bitter, yeast, grain, lemon, biscuit, light spicy and herbal notes. Light body, watery texture, average carbonation, chalky notes, peppery on the tongue, kind of rough impression, okay.
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle 33cl. @home poured into a shaker. Dark brown colour, good frothy tan head, half-way lasting, light lacing. Aroma roasted malts, cocoa, coffee, light dark fruits. Taste light light heavy sweet and slightly bitter, malty, chocolate, light coffee groundings, candy sugar. Light to medium body, watery texture, soft carbonation, lingering sweet and slightly bitter aftertaste, sugary, okay.
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle 33cl. @home poured into a shaker. Clear pale golden colour, good frothy white head, good retention and lacing, Aroma pale malt, lemon, lime, light herbal hops. Taste medium sweet and bitter, bit on the thin side, malty, lemon, lime, chalky notes. Light body, watery texture, average carbonation, dry sweetbitter aftertaste, chalky notes, nice clean refreshing blonde.