Kloster-Brauerei Scheyern
Microbrewery
in
Scheyern,
Bavaria,
Germany 🇩🇪
Associated Venue: Klosterschenke Scheyern
Established in 1119
Contact
Description
Es gibt nur wenige Klosterbrauereien, genauer gesagt nur ein gutes Dutzend, die sich rechtsmäßig so nennen dürfen. Von diesen werden lediglich sieben noch selbst durch die Klöster betrieben und geführt. Wir sind stolz darauf, bereits seit 1119 Spezialitäten der Klosterbrauerei anbieten zu können! Damit ist die Klosterbrauerei die drittälteste Brauerei Deutschlands und eine der ältesten Braustätten der Welt!
Produziert wird das Scheyrer Klosterbier in erster Linie für den lokalen Bereich – also die Klosterstub’n in der Klosterschenke, örtliche Gaststätten und den eigenen Getränkemarkt.
Nach mehreren Jahrzehnten der Verpachtung hat das Kloster dann endlich im Jahre 2006 die alte Brautradition wieder aufgenommen. Nach einer Komplettsanierung des Brau- und Sudhauses nach neuesten technischen Aspekten sowie einem Umbau der Klosterschenke wird seit dem 21. März 2006 in den Mauern des alten Brauereigebäudes wieder Klosterbier gebraut. Das Scheyrer Bier erfreut sich bis zum heutigen Tage an großer Beliebtheit!
Produziert wird das Scheyrer Klosterbier in erster Linie für den lokalen Bereich – also die Klosterstub’n in der Klosterschenke, örtliche Gaststätten und den eigenen Getränkemarkt.
Nach mehreren Jahrzehnten der Verpachtung hat das Kloster dann endlich im Jahre 2006 die alte Brautradition wieder aufgenommen. Nach einer Komplettsanierung des Brau- und Sudhauses nach neuesten technischen Aspekten sowie einem Umbau der Klosterschenke wird seit dem 21. März 2006 in den Mauern des alten Brauereigebäudes wieder Klosterbier gebraut. Das Scheyrer Bier erfreut sich bis zum heutigen Tage an großer Beliebtheit!
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottled. A hazy chestnut brown beer with an orangey head. The aroma has notes of wheat, cloves, and caramel. The flavor is sweet with notes of wheat, caramel, and cloves, leading to a dry and wheaty finish.
Tried
from Bottle
on 27 Oct 2010
at 05:02
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
50 cL bottle, courtesy of Papsoe/Ungstrup. Pours clear and golden deep amber to hazzlenut brown with a small off white head. Aroma is estery and banana fruity. Dark roasted malt too. Mild acidic and dark roasted malty. Ends dry and estery finish.
Tried
from Bottle
on 26 Oct 2010
at 23:49
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle 50 cl. Pours a dark amber with a slight haze and a dense beige head. Sweet banana, caramel and overripe fruit in the nose. Medium body, banana, caramel and yeast. Even a whiff of hops in the finish. Nice alright. 261010
Tried
from Bottle
on 26 Oct 2010
at 08:21
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottled (from BierZwerg.de). Golden colour, mediumsized foamy white head. Aroma is sweet caramel malts, some slight bready notes, mild fruityness as well as some slight grassyness. Flavour is sweet malts, some slight fruity and grassy notes along with mild spicyness. A pleasant balance.
Tried
from Bottle
on 24 Sep 2010
at 06:34
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
clear amber, large smooth head that doesn´t last. faint caramelly aroma, malty, dark caramel. dry dark toffee. not my kind of beer.
Tried
on 17 Sep 2010
at 12:17
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Brown bottle, 500 ml, gift from Louise, directly from Deutschland (merci!), savoured on September 6 2010; eye: copper, clear, no effervescence, tiny ring of beige head, no lacing; nose: malt, caramel, slight spices, nutty, dusty; mouth: lots of malt, caramel, slight spices, nutty, dusty, finale in malt with light presence of nuts, medium body, average carbonation, a bit thin; overall: correct FRANÇAIS Bouteille brune, 500 ml, cadeau de Louise, directement de Deutschland (merci!), savourée le 6 septembre 2010; œil : cuivrée, claire, pas d’effervescence, très petit anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, caramel, très léger épices, noix, poussière; bouche : beaucoup de malt, caramel, très léger épices, noix, poussière, finale en malt avec légère présence de noix, corps moyen, carbonatation moyenne, un peu mince; en résumé : correct
Tried
from Bottle
on 06 Sep 2010
at 09:55
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
500 ml bottle, as Kloster Scheyern Kloster-Export Dunkel , from Rewe Getränkemarkt, Erding. ABV is 5.4%. Mahogany coloured beer, moderate off-white to beige head. Moderate aroma of brown bread. The flavour is moderately malty with notes of caramel and brown bread, but it is not too sweet. Just enough hops to make this a fairly well-balanced and drinkable dunkel.
Tried
from Bottle
on 03 Sep 2010
at 12:24
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle. Malty yet clean aroma. Some honey. Pale gold with a fine head. Malty flavor with biscuits and fruit, and a bit of cardboard and honey. Low hops, though there is a slight peppery finish. Not so special.
Tried
from Bottle
on 03 Sep 2010
at 03:09
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Clear pale yellow, large white head. sawdusty faint sweet malty aroma. flavor is dry, slighlty bitter, quite malty. sweet, malty, dry. I didn’t find it very tasty.
Tried
on 30 Aug 2010
at 23:51
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Bottle. It presents a clear, copper body under a finger-thick beige head. Caramel, hints of dried fruits, a faint touch of dms and some roasted malts in the aroma. The flavor is sweet, with caramel and dried fruits. Some roasted notes, coffee-style. Sweet and bitter finish. A full-bodied beer that feels a bit sweet initiall, but dries up quite quickly. 100327
Tried
from Bottle
on 12 Jul 2010
at 10:28