Browar Artezan

Microbrewery in Błonie, Masovian, Poland 🇵🇱
Associated with 2 Venues

Established in 2012

Contact
Grodziska 15, Błonie, 05-870, Poland
Description
Pierwszy polski browar rzemieślniczy. Przygodę z piwowarstwem zaczynaliśmy od warzenia w kuchni. W 2012 roku zdecydowaliśmy, że domowe garnki to dla nas za mało. Warzelnię w Natolinie zbudowaliśmy własnoręcznie, przerabiając przywiezione z Niemiec urządzenia i zbiorniki.

Dość szybko okazało się, że natoliński browar jest dla nas za mały. W 2015 roku przeprowadziliśmy się zatem do Błonia, zajmując jedną z hal dawnych zakładów mechaniki precyzyjnej Mera-Błonie, gdzie pracujemy do dziś.

     Show


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tap @ Zakład Usług Piwnych. Hazy yellow with a white head. Aroma is sweet, malty, fruity and citrus. Flavor is quite sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. 290715

Tried from Draft on 29 Jul 2015 at 16:13


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Tap @ Zaklad, Wroclaw. Small head with short duration. Color is ruby. Aroma and taste are sweet fruits, raspberries, lactose acid and malt.

Tried from Draft on 29 Jul 2015 at 16:06


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Tap @ Zakład Usług Piwnych, Wro. Hazy deep red with a small white head. Aroma is sweet, malty, raspberries, light almonds and slightly tart. Flavor is medium sweet. Sweet finish. 290715

Tried from Draft on 29 Jul 2015 at 15:53


6

Tried on 28 Jul 2015 at 13:43


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 7

Piwo zmętnione, barwa blado słomkowa. Piana gęsta, szybko opadająca. Lekki aromat chmieli amerykańskich. W smaku przeważa delikatność słodu pszenicznego oraz posmak cytrynowy, gorycz praktycznie nie istnieje. Jak dla mnie za bardzo nagazowane.

Tried on 23 Jul 2015 at 04:40


8

Tried on 19 Jul 2015 at 13:55


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Barwa złota, piwo zmętnione. Piana gęsta, szybko opadająca. Wyraźny i przyjemny aromat owoców cytrusowych. W smaku dosyć płytkie, goryczka słabo wyczuwalna, nisko nasycone, mocno pijalne. Po wszystkich opiniach jakie słyszałem o tym piwie, to niestety ale spodziewałem się czegoś lepszego. Butelka, warka 02.08.2015.

Tried on 15 Jul 2015 at 13:02


4.9
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Tap at Dim Piwa, Poznan. Deep red color, no head. Aroma has light lacto and some cherries. Light-bodied. Quite watery and easy. Light cherry and lacto. Needs more flavor.

Tried from Draft on 14 Jul 2015 at 12:28


7.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Tap (ZUP, Wroclaw). Piwo w kolorze czerwonym jak kompot z wisni. Piana slaba w kolorze przybrudzonej bieli, szybko znika i po chwili nie ma po niej sladu. W aromacie wisnie, kwasnosc i potwierdza sie to w smaku. Moje pierwsze berliner weisse i mozna to podsumowac: bardzo kwasne, bardzo dobre. Bardzo fajna opcja lekkiego piwa z wisniami, kwasna i wytrawna, lekka i orzezwiajaca, przyjemna w letni dzien.

Tried from Draft on 10 Jul 2015 at 16:17


9.1
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 9.5

Butelka 0,5l termin ważności 02.08.2015 temp. serwowania 11 stopni +, szkło teku. Aromat: po otwarciu butelki bucha pięknym intensywnym aromatem cytrusowym, po przelaniu do szkła wyczuwalne owoce tropikalne bardziej słodki aromat i do tego żywica, brak wyczuwalnych jakich kolejek wad sensorycznych, naprawdę nie ma się do czego przyczepić, chmiele których nie pożałowali naprawdę robią robotę . Barwa: bursztynowe, zmętnione mimo że chwilę stało w lodówce pływają małe drobinki wyglądające jak pył, co jest oczywiste i nie przeszkadza, tą barwą i zmętnieniem w wyglądzie przypomina miód. Piana: biała, średnia, drobno pęcherzykowa, nawet trwała, opadając pozostawia ślad na szkle ale nie jest to jakiś mega leasing. Smak: piwo bardzo dobrze zbalansowane, nie jest słodkie ani wytrawne, wyczuwalna podbudowa słodowa która jest kontrowana przyjemną, szlachetną, niezalegającą grejpfrutową goryczką, która mimo że 45ibu( co to dla hop head’a) jest wystarczająca w tym przypadku. Wysycenie średnie do niskiego, bardzo dobrze pijalne, pełnia średnia, w żadnym przypadku nie jest wodniste. Piwo które mogę pić zamiast wody, jest tak dobrze zbalansowane że wymaga częstego powtarzania, i mimo że cena to 10pln jest tego warte, polecam.

Tried on 03 Jul 2015 at 12:11