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420 Rue des Bourreliers, Hallennes-lez-Haubourdin, 59320, France
Description
Tout commence, en 2016, lorsque Romain, un normand de souche, s’envole pour l’Australie. En plus de jouer au touriste et de surfer (ou du moins essayer) sur les belles plages australiennes, il découvre le Cider, très populaire dans les pubs locaux. Cider ? Késako ? Et bien, c’est un cidre servi à la pression, un peu sur les modèles des bières bien connues de notre région Haut-de-France. Malheureusement, pour eux, les australiens ne possèdent pas une bonne qualité de pommes. De ce fait, ils y ajoutent des produits chimiques pour composer leur cider.
Une fois de retour en France, Romain parle de sa découverte à son ami, Maxime, un lillois amoureux des bières. Ni une ni deux, les deux compères portent le souhait de développer les ciders dans notre beau pays mais à la française.. C’est-à-dire créer une recette innovante 100% naturelle.
Une fois de retour en France, Romain parle de sa découverte à son ami, Maxime, un lillois amoureux des bières. Ni une ni deux, les deux compères portent le souhait de développer les ciders dans notre beau pays mais à la française.. C’est-à-dire créer une recette innovante 100% naturelle.
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Poured from the tap. Clear amber gold with small white head. Apple, mild underlying farmhouse notes, gentle sweetness, enjoyable.
Tried
from Draft
on 16 May 2023
at 13:18
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
On tap at Rock Solid, pours a clear bright golden with a small white head. Aroma has some decent farmhouse funk, medium sweet apples, and some apple core. Flavour is medium-sweet, with some farmhouse funk, apple core, crisp apple skins, and residual sugars. Too sweet for my tastes but at least it has that French farmhouse funk character to it. Decent.
Tried
from Draft
on 14 May 2023
at 16:11
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
0.33 l bottle from ''t Biermenneke', best before June 2024. Clear, golden amber with a few white bubbles on top of it. Sweetish, minimally sourish, quite fruity aroma of sweet apple, some pear and light oak. Quite sweet, a little sourish, very fruity taste of sweet apple, pear and a touch of oak, followed by a short, minimally tart, just slightly dry finish. Thin body, minimally astringent and gently effervescent mouthfeel, average carbonation. Fairly sweet for a dry cider but nevertheless tasty and refreshing.
Tried
from Bottle
on 08 Feb 2023
at 19:04
6/10
Tried
from Draft
on 25 Oct 2022
at 19:18
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Draft @ La Capsule, piqué du verre de Maria :-)
Couleur pâle, col fin blanc.
Arôme est frais, pommes, côté sur le verger / frais fleuri avec un effet léger caramel en rétro-nasal.
Palais est bien fruité avec une belle touche acerbe des pommes, pointe de caramel laissant un caractère sucré en fin de bouche qui se porte bien en parallèle de la base pommes.
Couleur pâle, col fin blanc.
Arôme est frais, pommes, côté sur le verger / frais fleuri avec un effet léger caramel en rétro-nasal.
Palais est bien fruité avec une belle touche acerbe des pommes, pointe de caramel laissant un caractère sucré en fin de bouche qui se porte bien en parallèle de la base pommes.
Tried
from Draft
at
La Capsule
on 20 Jul 2022
at 16:25
7/10
Magus, õunane, hapu, vesine. Hea joogikas.
Tried
from Draft
on 18 May 2022
at 13:52
7/10
Sweet, apples, juicy, fruity, sugary, caramel, crisp
Tried
from Draft
on 18 May 2022
at 13:43
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Hazy amber color and almost no head. Restrained nose, just apples ;-) Fresh taste, crisp apples, pearsönliche Fruity with a nice hoppy Taste. --- Beer merged from original tick of Cider Mauret on 05 Sep 2021 at 18:53 - Score: 7. Original review text: Hazy amber color and almost no head. Restrained nose, just apples ;-) Fresh Taste, crisp apples, persönliche. Fruity with a nice hoppy Taste.
Tried
on 16 Sep 2021
at 09:38