Bottiglia. Un arco olfattivo dominato da impressioni di cioccolato e di tabacco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma è inesistente. La parte liquida si presenta opalescente. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è strutturato pesante. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è lunga e persistente. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali inducono a bevuta compulsiva e sono di birra impegnativa per la complessità convergente dei sentori. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca, agrumi, affumicato, uvetta bagnata nel rum, mandorla fresca, alcol presente, vino Porto e burro.

250 ml bottle No. 00390, from Vinmonopolet, Nettbutikken. ABV is 11.3%. Slightly hazy brown colour, small white head. Aroma of malts, molasses, caramel and oak. Sweet and rich flavour of oak, caramel and old sherry. Minimal bitterness.

Bottle bought at Chichester Beerex 2024. They were selling them for a Fiver on the stage. Opaque dark amber. Thin but bubbly white head. Aroma is warming. Boozy, dark fruit and malts. A sweetness to it. Caramelised fruit. Citrus edge, alongside a more boozy element. Marmalade but a very sugary example. Medium-heavy bodied. Oily. Soft carbonation. Long dry astringent finish. Sweet and sugary with the barrel aging then providing a counterbalance.

For mye tresmak

Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours dark red, fairly transparent, with moderate white foam, very fine. Aroma some caramel and toasty feeling, but moderate, and some smoked. Body is average, smooth, with low carbonation and with an alcoholic tenor. Taste is fairly sweet, persisting, with the alcoholic feeling, in the final.