6.6

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Cloudy red, no head. Aroma of red fruit. Tastes mainly of cherries through the woody cherry pit. Almond notes in the finish.

5

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5

Bag in box. Rusty orange. No head. Aroma and flavour have obvious orange. Too soapy though. Perfumey. Artificial.

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle shared in Brussels. Pours lightly hazed deep gold with a slight, foamy white head. Light-medium sweet flavour with low acidity, jammy apricot, nips of lemon. Light to medium bodied with delicate carbonation. Jammy apricot finish. Not too complex but enjoyable.

7.5

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

21/X/23 - 37.5cl bottle from Geers, shared @ Maria’s paella cookout (home), BB: 25/XI/41, lot 20211125 (2023-854)

Clear orange beer, small creamy white head, little stable, non adhesive. Aroma: funky, sourish, brett, horse blanket (yeah, yeah, really though), lemony, spicy touch. MF: soft carbon, medium body. Taste: bitter start, dry, tannins, fruity, funky. Aftertaste: sourish, acidic, very fruity, berries, nice, juicy, funky, little bitter in the finish.

7.8

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 8

21/X/23 - 37.5cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ Maria’s paella cookout (home), BB: 25/VIII/42, LOT 20220825 (2023-849)

Cloudy dark orange beer, practically no head, dissipates quickly. Aroma: nice, very fruity, yeasty, some banana, sweet impression, floral touch. MF: ok carbon, medium to full body. Taste: nice, very fruity, juicy, lots of peach flavoured candy, apricots, nice stuff! Aftertaste: very fruity, lots of apricots, sweet touch, nice acidity, hint of vinegar, super fruity. The best Kestemont for me, I think.

7.4

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bouteille 37.5cl de et partagée avec Tderoeck, merci. Lot# 20221125, BB 25/11/2041.
Couleur pâle, col blanc crémeux peu tenace.
Arôme est frais bien fruité avec un nez acidulé plaisant et un côté lambic funk, pointe de boisé, l'apport des groseilles à maquereau n'est pas en reste avec encore 300g/litre pour un nez de baies vertes/haies avec ici un lambic d'un an de production propre et d'un an venant de DeTroch.
Palais est plaisant sur le caractère du lambic, un peu mousseux en bouche, apport des groseilles à maquereau rajoute une couche d'acidité en plus. Sur la fin, je note un léger côté plus caramélisé du malt tout en conjuguant cela avec l'acidité.

7.6

Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bouteille 37.5cl de et partagée avec Tderoeck, merci. Lot# 20220825, BB 25/08/2042. De toute évidence, je ne suis pas certain que cette bière se maintienne dans cet état dans 20 ans ...
Couleur sur un orange voilé - clairement l'apport de l'abricot est présent, col fin blanc-cassé.
Arôme est bien fruité avec un généreux 300g/litre d'abricot - ici, cela ressort très bien tout en gardant un léger retrait de lambic.
Palais est bien fruité avec un abricot très frais qui donne tout de même une certaine épaisseur en bouche, léger fini sur l'acidité qui reste bien maîtrisée.
Série fruité qui est plaisante, manque un peu de finesse dans le rendu 'lambic' mais qui assure avec son caractère fruité. A voir comment cela évoluera dans le temps au niveau du fruit.

6.6

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5.5

13th July 2023
Last minute tasting at CBJ. Thanks to Cloin. A light haze on this amber beer, small pale cream colour head. Smooth palate, mildly dry, decent fine carbonation.An obvious acetic burn. Soft if somewhat vinegar blueberry. Light acetic finish. Okay.

7

Hapu, mustikane, nats funky, veits magus, suht mahe. Ok.

7

Hapu, nats happeline, kerge õunamahla vaib. Ok.