Hele zoete unit. Niet per se vies maar wel echt een mierzoete tripel. Heeft een beetje hefeweizen smaakjes ook.
Drebus (8640) ticked Puy d'Enfer Triple from Mélusine 6 years ago
Hele zoete unit. Niet per se vies maar wel echt een mierzoete tripel. Heeft een beetje hefeweizen smaakjes ook.
Icedwarf (4944) reviewed Hellfest IPA from Mélusine 6 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Oranjekleurig bier met stevige volle schuimkraag. Smaak is licht bitter hoppig, kruidig, zoet en fruitig met iets van abrikoos en mango. Erg goed.
Jybi (2414) reviewed Hellfest IPA from Mélusine 6 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Pas vraiment hard cette IPA, mais pas désagréable non plus. Le nez a toutefois titillé mon intérêt, avec à la fois une bonne complexité et intensité sur les fruits exotiques dont la mangue, le citron vert, l'orange, le résineux, de légères épices et une touche laiteuse. Cocktail quelque peu atypique mais appréciable. Dommage de ne pas retrouver entièrement cela à la dégustation qui est un peu trop hétérogène. On commence réellement piano sur l'attaque, qui est sur une bonne amertume épicée mais quasiment sans accompagnement aromatique. La deuxième bouche se densifie légèrement mais reste moins complexe que le nez. Résineux, pamplemousse, caramel et de légères épices y sont présentes. On continue d'aller crescendo jusqu'en troisième bouche qui alors atteint une bonne intensité et une complexité proche du nez. Celle-ci est cependant furtive et laisse rapidement place au final, d'une longueur acceptable mais sur une amertume moins vive sur un pamplemousse teinté de résineux. C'est en arrière-bouche que l'amertume est la plus saillante, faisant bien ses 55 d'IBU mais insuffisante pour être véritablement endiablée. Vous ne vous damnerez pas non plus pour l'alcool, qui avec ses 6,66 % est honnête, mais aurait également pu être poussé. Je n'oublie pas le visuel avec un blond orangé quasi limpide et une mousse blanche de 5 mm. Pour l'Hellfest, ça n'envoie pas réellement.
Cunningham (15791) reviewed Hellfest (2010) from Mélusine 6 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Ok This beer has survived 9 years in a basement in Hamar – Norway But now it is time for the final call Ends up in the glass as a murky dark golden liquid with no head Quite strong aroma. Lots of dried fruits Quite soft carbonation level. But not flat A bit unbalanced sweetness. Flavor….hmmmm Bat out of Hell in my opinion But what could you expect Toffee and dried fruits. That is what you will get served down there [Bottle from comrade ChrisOfstad] Brewery #2133
Fergus (31537) reviewed Fuck! Baby La Rousse Ecolo from Mélusine 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6
Bottle shared at the columbus tasting 22/08/2019. Many thanks! A mostly clear nut amber coloured pour with a halo of off white head. Aroma is apple cola cubes, apple, earthy apicy. Flavour is composed of semi sweet, tangy, thin, toasted malts, apple, spicy, apple, nutty. Palate is crisp, thin, moderate carboantion.
WingmanWillis (38720) ticked Fuck! Baby La Rousse Ecolo from Mélusine 6 years ago
madmitch76 (40782) reviewed Fuck! Baby La Rousse Ecolo from Mélusine 6 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
22nd August 2019
Level 6 Bottleshare. Thanks to the big boss, Joe! Cheers! Hazy amber beer, small cream colour head. Soft palate, reasonable fine carbonation. Sweet malts, sweet esters, sweet ripe fruits. Predictably clunky but not hating it.
sjogro (11784) reviewed Barbe Bleue from Mélusine 6 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Bottle from Marais Salées shop. Dark brown with light tan head. Sweet brown malts, leather dog collar, with some dog on it. Sweet licorice and some hazelnut. Quite sweet and watery and moderate bitter. Medium body, watery and low carbonation. It’s labeled as Double Stout but I’d say it’s not even half a stout. --- Beer merged from original tick of Barbe Bleue on 16 Aug 2019 at 22:45 - Score: 5