Tsypa (Ципа)

Microbrewery in Kvasy, Zakarpattia Oblast, Ukraine 🇺🇦
Associated with 6 Venues

Established in 2015

Contact
Вулиця Центральна, 163, Kvasy, 90640, Ukraine
Subsidiaries
Tsypa (Ципа) owns 1 brewery:
Description
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» заснована 2015 року у селі Кваси - надзвичайно мальовничій місцині Гуцульщині. Тут знають, як зварити відмінне пиво з яскравим, насиченим смаком, кожен ковток якого дарує справжню насолоду. Тутешні майстри пивної справи вміло поєднують багатовіковий досвід карпатського пивоваріння із сучасними технологіями. Крім того, гуцульське пиво відрізняється неповторним карпатським колоритом, адже варять його на воді з місцевого високогірного джерела, не піддаючи її спеціальній обробці. Тож можна сміливо вважати, що «Ципа» несе в собі енергію карпатської природи. Смакуйте колоритне!

     Show


7/10
Суровый гашинг, хорошо есть пару часов просохнуть.какой-то он окрошечный...
Tried from Growler on 21 Apr 2021 at 16:24

8/10
А это походу старое здание пивоварни, если я правильно понял
Tried from Draft on 21 Apr 2021 at 15:22

8/10
Я б еще остался, но расписание поездов не оставляет мне не единого шанса. Пора валить
Tried on 21 Apr 2021 at 15:09

8/10
Tried on 21 Apr 2021 at 15:04

8/10
Еле нашел это хз
Tried on 21 Apr 2021 at 15:00

9/10
Ой хорошо, жил бы тут
Tried on 21 Apr 2021 at 14:55

9/10
Ой хорошо
Tried from Draft on 21 Apr 2021 at 14:49

9/10
Мы ехали ехали и наконец приехали
Tried from Draft on 21 Apr 2021 at 14:35

7/10
Tried from Draft on 09 Apr 2021 at 21:07

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Zum Namen: Das Wort Kholerabzw. Cholera wird am Etikett erklärt: Im alten k.u.k.-Lviv verwendete man dieses Wort (von der gleichnemigen Krankheit abgeleitet) um über etwas zu schimpfen, ohne zu aggressiv zu sein. Dazu wird das Wort Гвара bzw. Gvara definiert, als Wort aus der gleichen Zeit, welches eine Art Geheimsprache meint, welche benutzt wurde um regierungskritische Radioprogramme zu senden. Ясна bzw. Yasna kann man entweder als Eh klar! oder als Verb des betrunkenen Zustand verstehen, in dem man noch/schon klar sieht. Da dieses Wort nicht auf dem Etikett erklärt wurde, musste ich mich durchfragen und mir dementsprechend blöde Erklärungen anhören. EIn Bier, das ich leider im Regal vergessen habe und daher bereits ein halbes Jahr abgelaufen war...aber bei so starken Bieren ist das ja nicht so schlimm. Optisch war dieses Colab-Brew zwischen Tsypa aus dem transkarpatischen Dorf Kvasy und Pravda aus Lviv sicher ein Hingucker: Der nackte Hintern auf der Flasche und der fetzige HIntergrund stachen schnell ins Auge. Geschmacklich würde ich es aber eher ins Mittelfeld stellen. Es hat wohl angenehme beerige und kirschige Aromen vor einem leicht kaffee-stichigen HIntergrund, aber irgendwie fehlt es mir an der Harmonie der Aromen.
Tried on 24 Jan 2021 at 10:16