8

Я догнал цыпу

9

Карашло

4.8

Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 7 | Texture - 2 | Overall - 4

Bestellt im Sommer 2020 über die homepage der Brauerei und im Gegensatz zum Rest der Bierlieferung hat es den langen Transport und die warme Lagerung überstanden. Warum es so gut gehalten hat, ist schnell klar: Es hat die Extraportion Alkohol und Hopfen, naja: Es ist ja auch ein Double IPA, also nicht ganz so Brutal wie das Tsypa 380, das ein Tripel IPA ist, aber doch verdammt stark. Dennoch war es für mich viel zu brutal: Es war so bitter, das alle anderen Aromen untergingen. EIn Bier, das wirklich nur was für Bitterhopfenfreaks ist. Die haben sicher ihre Freude damit, aber für den klassischen Bierfreund ist es zu abstrus.

6

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

Benannt ach der/dem Blysnyzja (Близниця), dem höchsten Berg des Swydiwez-Massivs. Ein mittelmäßig aromatisches, aber sehr uriges Weizenbier, das mit ordentlichen Getreide- und Brotnoten erfreut. Der Focus geht weniger auf sommerliche Spirtzigkeit, sondern man haut sich voll auf die Urigkeit, die möglicherweise gar nicht so gewollt, aber dennoch gut gelungen ist.

5.8

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

Benannt ist das Bier nach dem Swydiwez (Свидівець) -Massiv, dessen höchster Punkt die Blysnyzja (Близниця) ist. Es ist am APA nach amerikanischer Prägung. Da mein Exemplar beim ersten Mal alt war, habe ich es mir nochmals bestellt und diesmal ist es besser, auch wenn man es nicht mehr länger aufheben sollte. Es ist durchaus brauchbar und hat als Überraschung einige buttrige Aromen im Körper, die aber ganz gut reinpassen. Die Hopfennoten könnten aber etwas intensiver sein. Ersteindruck vom November 2020: Da mein Exemplar bereits alt war, muss ich mich ein wenig auf meine Erfahrung und hintern Geschmacknerven verlassen. Es hatte einen durchaus passenden Körper mit eher mehr Malz als Hopfen. Aber recht nett zu trinken.

7.2

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Ein Bier, das ich mir nochmals bestellt hatte und diesmal ein halbwegs frisches Exemplar bekam. Die Waage zwischen herben Hopfennoten und malzigen Hintergrund passt wirklich gut und man bekommt ein wirklich tolles Bier, das nicht unbedingt alltäglich ist. Ersteindruck von Anfang November 2020: Auch ein Bier, das ich im Sommer direkt bei der Brauerei bestellt habe, das aber dann ca. 3 Monate in einem Lager in Lemberg stand, weil der Lieferant plötzlich Angst hatte, Bier über die Grenze nach Wien zu transportieren. So kam es mit ordentlich Verspätung zu mir, was ihm nicht gut tat. So ist es besonders schade, dass auch dieses Bier einen sauren Unterton hatte, aber man kenn das ursprüngliche Bier gut schmecken: Es ist sehr bitter-hopfig, hat aber ein paar angenehme dunkle Brotaromen. Ein durchaus interessantes BIer, das ich gerne nochmals probieren würde.

5.8

Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Benannt nach den Hutzulen (die Transkription H und G nimmt man es nicht immer nicht so genau), einem alten Bergvolk in den ukrainischen Karpaten. Mein Exemplar hatte sein MHD noch nicht erreicht, doch wurde es nicht immer bei den am Etikett empfohlen 0-5°C gelagert, sondern hin und her geschickt im Land. Es schäunte stark und hatte schon einen etwas alten sauren Beigeschmack. Aber im Geschmack war es noch gut zu trinken, auch wenn es nicht so verspielt und ausgewogen wie manches andere IPA ist. Kann man trinken, aber da gibt es bessere -auch von Tsypa

3.9

Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 2 | Texture - 2 | Overall - 3.5

Ein Bier das mir einfach zu brutal war. Es hat soviel Ar0ma, dass es mich komplett erschlägt. Es ist verdammt bitter und lässt anderen Aromen keinen wirklichen Platz. Dazu ein paar oten nach Gras, Eiern und Bitterlemon. Ich werde wohl kein Fan von diesem Bier, aber wer es gerne brutal und etwas plump bitter mag, kann sich freuen. Empfehlung meinerseits gibt es aber nicht.

7

Appearance - 2 | Aroma - 9 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Eine Gose, die mit Salz und transkarpatischen Thymian (чебрець) gebraut wurde. Hört sich etwas abstrus an, ist aber gar nicht so übel. Nichts für den 08/15-Biertrinker (aber das ist eine Gose sowieso nicht), aber sehr erfrischend. Es hat schöne Kräuternoten und einen leichten Ton nach Waldbeeren. Ein durch gelungenes, sehr spezielles Bier.

6

Sløret lys gul med hvitt skum. Aroma fersken sitrus malt humle korn. Smak sitrus klementin sitron humle malt. Frisk og fruktig øl med lett bitterhet.