Tsypa (Ципа)

Microbrewery in Kvasy, Zakarpattia Oblast, Ukraine 🇺🇦
Associated with 6 Venues

Established in 2015

Contact
Вулиця Центральна, 163, Kvasy, 90640, Ukraine
Subsidiaries
Tsypa (Ципа) owns 1 brewery:
Description
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» заснована 2015 року у селі Кваси - надзвичайно мальовничій місцині Гуцульщині. Тут знають, як зварити відмінне пиво з яскравим, насиченим смаком, кожен ковток якого дарує справжню насолоду. Тутешні майстри пивної справи вміло поєднують багатовіковий досвід карпатського пивоваріння із сучасними технологіями. Крім того, гуцульське пиво відрізняється неповторним карпатським колоритом, адже варять його на воді з місцевого високогірного джерела, не піддаючи її спеціальній обробці. Тож можна сміливо вважати, що «Ципа» несе в собі енергію карпатської природи. Смакуйте колоритне!

     Show


7
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

Halleluja -mein erstes Bier aus meiner großen Bierbestellung aus der Ukraine, das keinen alt-sauren Gammel-Unterton hat. Das mag auch daran liegen, dass eine Gose von Haus aus sauer ist und die frischen Früchte (in diesem Fall Haidelbeeren) den beschwerlichen Transport zu mir besser überstanden haben. Es ist wie seine Verwandten aus Berlin äußerst spritzig und sehr erfrischend -zum ersten Hitzetag 2021 passt es mir sehr gut als Feierabendbier.

Tried on 11 May 2021 at 19:28


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5

Leider hatte auch dieses Bier einen starken sauren Unterton, der auf eine schlechte Lieferung hinwieß. Dabei roch es noch sehr vielversprechend nach Kaffeesud. Auch kann sich das Kaffeearoma trotz der Umstände gut druchsetzen, was für das intensive Aroma spricht. Für Kaffee- und besonders Espresso-Liebhaber ist das frische Bier sicher sehr interessant.

Tried on 11 May 2021 at 18:53


7
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Ein Bier, das übersetzt Zum Sonnenaufgang heißt -und das ist auch auf dem Etikett: Das Comic-Hähnchen (ukr. Tsypa) erfreut sich eines Sonnenaufgangs. Auch wenn mein Exemplar knapp davor war sauer zu werden, so konnte ich es doch noch albwegs genießen. Es ist recht hopfig-bitter, und die Weizenaromen (welche bei meinem Exemplar schon etwas sauer waren) treten eher in den Hintergrund. Dadurch ist es nicht so spritzig (trotz des Schaumbergs), aber hat interessante Noten nach dem amerikanischen Aromahopfen (Summit kommt zum EInsatz). Unübliches Bier, das aber zu faszinieren versteht.

Tried on 10 May 2021 at 18:50


7

Мне тут пенопаластовых чипсов за чрзмерное ожидание заказак подогнали

Tried from Bottle on 29 Apr 2021 at 22:55


7

Ципа в Ужгороде умерла, но дух ее витает по кальянным

Tried from Draft on 26 Apr 2021 at 21:24


6

Лучше бы рыбку взял.

Tried from Growler on 25 Apr 2021 at 16:52


7

Угостили

Tried from Growler on 24 Apr 2021 at 22:03


7

Абэд

Tried from Growler on 23 Apr 2021 at 18:42


7

Суровый гашинг, хорошо есть пару часов просохнуть.какой-то он окрошечный...

Tried from Growler on 21 Apr 2021 at 16:24


8

А это походу старое здание пивоварни, если я правильно понял

Tried from Draft on 21 Apr 2021 at 15:22