Tsypa (Ципа)

Microbrewery in Kvasy, Zakarpattia Oblast, Ukraine 🇺🇦
Associated with 6 Venues

Established in 2015

Contact
Вулиця Центральна, 163, Kvasy, 90640, Ukraine
Subsidiaries
Tsypa (Ципа) owns 1 brewery:
Description
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» заснована 2015 року у селі Кваси - надзвичайно мальовничій місцині Гуцульщині. Тут знають, як зварити відмінне пиво з яскравим, насиченим смаком, кожен ковток якого дарує справжню насолоду. Тутешні майстри пивної справи вміло поєднують багатовіковий досвід карпатського пивоваріння із сучасними технологіями. Крім того, гуцульське пиво відрізняється неповторним карпатським колоритом, адже варять його на воді з місцевого високогірного джерела, не піддаючи її спеціальній обробці. Тож можна сміливо вважати, що «Ципа» несе в собі енергію карпатської природи. Смакуйте колоритне!

     Show


7/10
Пора валить. Ато Iryna M. Бесится😋
Tried on 13 Dec 2019 at 21:58

7/10
Капуста не выразительная
Tried from Draft on 13 Dec 2019 at 21:53

8/10
Добрый вечер
Tried from Draft on 13 Dec 2019 at 21:47

7.1/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Grapefruit and light tangerine. Lots of booze. Pours orange with good head. Bittersweet end. Bottle thanks to owner at Embargo.
Tried from Bottle on 03 Dec 2019 at 14:11

6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
330ml bottle. Delivered directly from the brewery in Kvasy to Sumy in eastern Ukraine and from there to Moscow. About half a month has passed since the best before (вжити до) date. Pours slightly hazy gold with a tall white head. Aroma is wheat, bananas. Taste is wheat, phenolic, a little sour. Very heavy carbonation kills the drinkability. Might be a bad bottle.
Tried from Bottle on 30 Nov 2019 at 08:16

7/10
--- Beer merged from original tick of Chorna on 23 Nov 2019 at 21:03 - Score: 7
Tried from Bottle on 23 Nov 2019 at 21:03

6.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
1. 330ml bottle. Pours hazy gold with a tall white head. Aroma is fruity, coriander, Belgian yeast. Taste is slightly sour, fruity (pears, apricots).
Tried from Bottle on 19 Nov 2019 at 05:52

7/10
Tried from Can on 17 Nov 2019 at 22:46

6/10
Really hazy amber, off-white head. Nicely smoky aroma - Beechwood and bacon, some bready lightly caramelized malts, just tad cheesy. The taste is light caramel and gentle smoky bitterness. Might be a bit off / funky - feels too thin as well. Ok, overall.
Tried on 02 Oct 2019 at 09:40

4.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 6 Overall 4
Bottle sample at a tasting at Tom L's place. Thanks Max & Stas. Cloudy amber. Malt, slightly stale fruity hops, caramel, sweet, strong harsh bitterness, medium-bodied.
Tried from Bottle on 24 Sep 2019 at 18:41