lattina 33 cl, schiuma bianco fine media persistenza, color giallo oro torbido con lieviti in sospensione, al naso lieviti belgi frutta matura a pasta gialla banana bella speziata e luppolata, in bocca pesche sciroppate frutta candita zucchero filato, corpo rotondo, carbonatazione moderata, alcool ben in evidenza, molto dolce compensato da un amaro accentuato lungo nel finale. Grezzina ma si beve bene. c. Cantina della birra 29.03.25

Bottiglia. Il naso riconosce indizi di luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido si presenta limpido. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione vivace. Il colore è ramato. Il corpo è rotondo. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma porta i segni di miele, frutta secca, luppolo, resina e agrumi.

Bottiglia. Il naso trova impressioni di caffè. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore color marrone castagno resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. Il dolce è pesante. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, frutta secca e agrumi.

Bottiglia. Al naso l'aroma rimanda al luppolo e al fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è buona, lunga e persistente. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, arancia amara, limone, spezie, pepe, umami e minerale.

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul palato si riportano indizi di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara e lime.

Bottiglia. Il naso viene catturato dal luppolo e dallo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella media. Le sensazioni boccali finali risultano di birra impegnativa, a causa del peperoncino. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si fermano note di crosta di pane, peperoncino, cereali, luppolo e agrumi.

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua arrivano note di miele, pane, erbaceo e agrumi.

Bottiglia. Il gusto al naso propende per il miele. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido appare opalescente. Bollicine fini costituiscono anche la forma del perlage, con carbonazione persistente. Il colore è ambrato. Il corpo è. Il dolce è pesante. L'amaro è moderato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, un accenno di resinoso e agrumi.

Lattina. Il naso riconosce segni di orzo. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida appare velata. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo, ananas e arancia amara.

Bottiglia. Il naso vira verso l'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro non è invadente. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Al palato prevalgono impressioni di caramello, miele, pane tostato, erbaceo e agrumi.