Monastero San Biagio

Microbrewery in Nocera Umbra (PG), Umbria, Italy 🇮🇹

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Loc. Lanciano 42, Nocera Umbra (PG), 06025, Italy

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5.1/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 6 Overall 5.5
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo. L'intensità olfattiva è un timido profumo e il modo in cui permane è corta. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione rientra nella norma. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione bassa. Il colore è ramato. Il corpo è medio. L'amaro è non invasivo. L'intensità gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali che permangono sono di facile beva. Il retrogusto è delicato. Sul palato arrivano sentori di pane e di cereali.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:52

5.1/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 4.5
Bottiglia. Il gusto al naso viene catturato dall'orzo. L'intensità olfattiva è un timido profumo e la continuità olfattiva è appena percepibile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è bassa. Il colore è giallo dorato. Il corpo è medio. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale, con continuità appena percepibile. Le sensazioni boccali che permangono sono di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Al palato arrivano note di cereali.
Tried on 18 Feb 2025 at 11:52

6.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Bottiglia. Il naso riconosce segni di luppolo. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con carbonazione abbondante. La parte liquida è di aspetto cristallino. Il colore è ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano note di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, pompelmo, arancia amara e ananas.
Tried on 17 Feb 2025 at 11:40

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
Bottiglia. Al naso l'aroma rimanda al fruttato. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma color bianco candido compatta, cremosa e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida, con carbonazione allegra, vivace, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, fieno, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, erbe aromatiche e frutta passita.
Tried from Can on 13 Feb 2025 at 05:07

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido appare nuvoloso. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Sulla lingua si attestano sentori di miele, crosta di pane, frutta secca, resina, agrumi, erbe aromatiche, frutta passita e alcol presente.
Tried on 13 Feb 2025 at 05:07

4/10
Õagus, nisune, banaan, veits hapukas ja väga pärmine. Joodav-ish.
Tried from Bottle on 08 Oct 2022 at 22:47

6.9/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Cloudy golden. Aroma is apple lime yeast spices. Taste is spicy yeast and apple with some juicy fruit. Drinkable. Alright.
Tried on 16 Aug 2022 at 19:17

7/10
Ok pilku, magus ja kuiv.
Tried from Bottle on 09 Dec 2021 at 18:19

5/10
Grainy, malty, caramel, straw
Tried from Bottle on 09 Dec 2021 at 18:18

7/10
Goed uitgevoerd.
Tried from Bottle on 29 Sep 2021 at 23:23