Wild Raccoon

Microbrewery in Udine (UD), Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹
Associated Venue: Wild Raccoon Tap Room

Established in 2024

Contact
Via Decani di Cussignacco, 11, Udine (UD), 33100, Italy
Description
Wild Raccoon è un birrificio moderno nato dalla passione condivisa di un team legato da un profondo amore per la birra e quello per il cinema. Le nostre birre sono il risultato di una miscela unica di passione, esperienza e curiosità nell’esplorare nuovi gusti. Ogni lattina rappresenta un viaggio attraverso la creatività, trasformando l’esperienza della birra in una vera e propria arte.

Sede legale: Via Giosue Carducci 22, 33100 Tavagnaco.

     Show


6/10
Magus, mõru, linnaseline. Ok
Tried from Draft on 24 May 2024 at 18:07

5/10
Apricot puree, sharp, acidic, fruity, sour
Tried from Draft on 24 May 2024 at 14:48

3/10
Hapu puuvilja mahl külmutatud aprikoosi asjadest
Tried from Draft on 24 May 2024 at 14:47

5/10
Grainy, rubbery, dry hops, papery, crisp
Tried from Draft on 24 May 2024 at 14:46

7/10
Kuiv, kerge ja humalane.
Tried from Draft on 24 May 2024 at 14:46

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Can @Luppolo Station (Rome). Dorata limpida, schiuma bianca medio-leggera. Al naso note di frutta tropicale, mango, passionfruit, resina, leggerissimo zolfo. In bocca è equilibrata bene, con giusto amaro e chiusura secca. Corpo medio, carbonazione media. Buona.
Tried from Can on 23 May 2024 at 11:37

7.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 8.5
Lattina. Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con qualche bollicina grande. Il liquido è di aspetto nuvoloso. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas, mango, frutta tropicale, uva spina, mandarino, pesca sciroppata, cocco, ciliegia, cream caramel e vaniglia.
Tried on 22 May 2024 at 15:02

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Canned 440ml. -from Gradi Plato Flaminio Roma. Hazy orange/golden coloured, medium sized white head, citrus and light alcohol in the nose. Sweet malty, citrusy, notes of coconut and alcohol with grainy touch in the finish. Not so easy to drink.
Tried from Can on 17 May 2024 at 14:08

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
@ Hoppy Days 2024 So Good
Tried on 01 May 2024 at 19:04