Orbital

Microbrewery in Saint-Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France 🇫🇷
Associated Venue: Forez Bières Boissons

Established in 2021

Contact
22 Rue Jean Snella, Saint-Étienne, 42000, France
Description
At Orbital, we brew beers with the same fervor that we observe the stars, that is to say with a smile from ear to ear and stars in our eyes. We explore traditional recipes and then add a spark of originality! We seek surprise, to offer you ever more modern and innovative products in order to share with you the state of mind that drives us: the taste of goodness and taste exploration.

     Show


4.2/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 4
Bottled 330ml. -from Casino Albertville as Orbital Space Garden. Unclear orange/golden coloured, medium sized white head, light herbal nose. Acidic taste; weak ripe tropical fruits, some herbs and hibiscus maybe with heavy carbonation. Acidic finish. Gone.
Tried from Bottle on 15 Jan 2023 at 23:34

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottled 330ml. -from Casino Albertville. Unclear orange/golden coloured, medium sized white head, citrusy nose. Sweet malty, fruity, light citrusy and notes of caramel with some oranges in the finish. BBE 04/2024; WTF.
Tried from Bottle on 15 Jan 2023 at 17:33

6.4/10 Appearance 10 Aroma 6 Flavor 5 Texture 8 Overall 5.5
Cette Hazy Red ne fait pas dans la dentelle. On ressent cependant bien les fruits intégrés à la bière (à savoir cerise, sureau, fraise et framboise) mais sur une base trop sucrée et sans aucune variation. J'avais quasiment plus l'impression d'avoir du sirop de grenadine dans mon verre qu'une bière. Le visuel est sur une robe couleur framboise avec une fine effervescence et une mousse blanc cassé de 1 mm. Au nez cela fait sirop de grenadine sur les fruits rouges avec une légère acidité. En bouche, l'ensemble est trop sucré, quelque peu grossier avec les arômes de fruits qui sont très présents. On en oublie presque que c'est une bière. Une légère acidité permet de donner un peu de pep's, mais celle-ci est trop peu présente. L'alcool, lui-même, pourtant à 8,5 % n'arrive pas à équilibrer la bière. Pas Crazy cette Hazy Red.
Tried on 07 Sep 2022 at 08:10

7.5/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Cette One, Hazy Pale Ale présentant 6% Abv, 25 IBU et brassée avec de l'Ekuanot, pêche avant tout par son manque d'homogénéité qui nous fait perdre le fil de l'histoire mêle si l'ensemble n'est pas désagréable. Le visuel est sur un blond orangé trouble recouvert d'une mousse généreuse et crémeuse de plusieurs cm. Ce sont des arômes herbacés qui dominent au nez (de trop), avec en complément agrumes et pêche. Le cocktail aromatique est un peu plus équilibré en bouche avec des arômes fruités de mangue et de pamplemousse qui s'affirment mieux, et des arômes herbacés plus en retrait. Structurellement, des imprécisions viennent cependant perturber la dégustation. En premier lieu, l'ensemble est un peu sucré et manque de vivacité notamment sur la deuxième bouche. L'arrière bouche est heureusement un peu plus punchy et fruitée. L'alcool, pourtant qu'à 6 % vient également perturber un peu l'ensemble. Commençant à s'affirmer et à dénoter en seconde bouche, il vient réellement s'imposer sur le final alors qu'il ne devrait être qu'au service des arômes fruités en soutenant la structure. Agréable tout de même.
Tried on 09 Dec 2021 at 05:04

6/10
Tried from Can on 20 Nov 2021 at 23:49

8.1/10 Appearance 10 Aroma 9 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Avec Citra , Simcoe, Mosaïc et Summit, cette Neipa de la brasserie Orbital propose un cocktail aromatique très plaisant autour de l'orange, du pamplemousse, du miel, de la pêche, de l'ananas et d'herbes. Dommage que l'amertume, avec ses 30/35 d'EBU, manque un peu de vivacité car elle en aurait été réellement très appréciable. En verre, nous sommes sur un blond orangé limpide sans mousse. Les nez, sur l'orange, le pamplemousse, la pêche, l'ananas, le miel est réellement sympathique. En bouche, les herbes et les fines épices apportent encore un peu plus de complexité sur une alliance qui fonctionne parfaitement, mais l'ensemble reste relativement doux sur l'attaque avec une amertume qui manque de brillance. Même si celle-ci essaye de se renforcer en seconde bouche, cela reste insuffisant. L'alcool est bien cependant. L'arrière-bouche et le final continuent à souffrir de ce manque d'amertume et se recentrent sur l'orange amère et le pamplemousse. Corpulence et longueur sont très honnêtes. Une jolie NEIPA donc sans être une grande NEIPA.
Tried on 18 Nov 2021 at 06:26

8.5/10 Appearance 10 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
De cette coopération entre Orbital et Notes en Bulles est née cette jolie Black IPA, bien structurée autour de son amertume axée sur des arômes d'agrumes, d'herbes et de résineux et bien enrichie par des arômes torréfiés de chocolat et café. L'alcool, à 7 % est également efficace, soutenant bien l'ensemble sur la longueur. Petit bémol toutefois avec une astringence un peu trop marquée. Le visuel est également sympathique avec une noir total surmonté d'une mousse brune de 5 mm. Au nez, prédominent café et chocolat, bien agrémentés par des agrumes, du résineux et une touche herbacée. L'ensemble fonctionne bien. On retrouve ce cocktail en bouche avec une amertume pas des plus poussée (25 d'IBU) mais nette et bien mise en avant. Les arômes sont de plus d'une bonne intensité. En deuxième bouche l'astringence dégrade légèrement la belle mécanique. L'ensemble reste toutefois appréciable. L’arrière-bouche est plus marquée sur les arômes torréfiés, et ce sur une bonne ampleur. Le final, long voit l'alcool prendre un peu trop de place, créant une légère dissonance. Agréablement surpris, sympathique Black IPA
Tried from Can on 05 Nov 2021 at 05:09

9/10 Appearance 8 Aroma 10 Flavor 9 Texture 8 Overall 9
Bière pression bue aux halles de Saint Étienne chez Biltoki. Nez parfumé, fruité, houblonné, très sympa. Robe jaune trouble, plutôt claire. Bouche amère, houblonnée, très réussie, un mariage de houblon au top!
Tried on 15 Oct 2021 at 14:53

8.4/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Hazy grey-ish yellow colour, moderate sized creamy off-white head; aroma of green tea leaf, marmalade, tangerine, pineapple, lemony, slight piney and floral notes; taste has the same notes as can be felt in the aroma with some spicy- horseradish-like notes ; excellent one
Tried from Can on 20 Aug 2021 at 22:11

7.5/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
33cl bottle from Carrefour Market Cours St. Michel in Brussels. F: big, creamy, average retention. C: orange gold, milky hazy. A: orange, tangerine, bit pineapple, mango, bit pine, herbal, blueberry. T: medium malty backbone, orange, tangerine, mellow tropical fruits mix, bit spicy, earthy touch, medium body and carbonation, enjoyed bit more than summit version.
Tried from Bottle on 05 May 2019 at 18:34