7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Bottle. Clear golden body with a small white head. Aroma of apple, apple core and mild acidity. Taste is light and refreshing with a nice clean apple flavor. Nice balance between sweetness and sourness. Medium to light bodied and decent aftertaste. Quite impressive at only 4,7% ABV.
Tried
from Bottle
on 24 Sep 2020
at 18:20
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
KØLF 040920. Golden color with a small white head. Aroma is apple. Flavor is apples, yeast, sourness, apple, core. A little bit thin in the body, but a nice cider.
Tried
on 17 Sep 2020
at 11:45
7.8/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Oppsummeringsmøte med oppdatering av lagerstatus om bord på Fridtjofen, skibsreder, skogsmatros og undertegnede er høyt motiverte for tomflaskeproduksjon. Vi starter forsiktig med denne 0,375 flasken. Herlig duft og smak av Hardangerepler og villgjær, imponerende i sin smaksrikdom og eleganse i en 4,7-innpakning. Klar gylden, kort bruseskum og lett perlende, halvtørr munnfølelse. Innkjøpt hos produsenten.
Tried
on 11 Sep 2020
at 17:23
9/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 9
Texture 10
Overall 9
Bottle shared with Holmen1 and JFE om board Fridtjofen 08.09.20. Cloudy pale straw colour. Some white head. Inviting, refreshing and complex aroma and taste of cider zest, cider apples and wild yeast. Medium carbonation. Excellent!
Tried
from Bottle
on 08 Sep 2020
at 17:41
8.8/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Notater fra Fridtjofens Hardangertokt aug-20: 0,375 flaske fra produsenten, delt på skuta ved kai i Leirvik, kvelden før vi setter kursen mot Stavanger etter en fantastisk uke. Vakker gylden farge med kort bruseskum og perlende munnfølelse. Deilige Hardangerepler (naturligvis), hint av søt sitron og hjemmebakt brød. Lng og ren ettersmak. En særdeles elegant drikke.
Tried
on 18 Aug 2020
at 19:17
8.8/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Notater fra Fridtjofens Hardangertokt aug-20: 0,375 flaske fra produsenten, delt på skuta ved kai i Leirvik, kvelden før vi setter kursen mot Stavanger etter en fantastisk uke. Klar gylden med kort bruseskum og perlende munnfølelse. Å du salige sier kapteinen, det virker som han er nær ved å gi opp sin ølkarriere. Den varte og den rakk, sier skogsmatrosen. Hvorfor bry seg om prosecco og cava når man kan få slie produkter? Norsk tradisjonsdrikk på sitt aller beste. Aromaepler og villgjær. Superfrisk og akkurat passe søt med hint av kanel. Zesty finish.
Tried
on 18 Aug 2020
at 18:41
7.9/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Notater fra Fridtjofens Hardangertokt aug-20: 0,375 flaske fra produsenten, delt på skuta ved kai i Leirvik, kvelden før vi setter kursen mot Stavanger etter en fantastisk uke. Klar rubinrød med bruseskum. Syrlige epler og bringebær i harmonisk samspill. Rusbrusfølelse i starten, men bringebær- og villgjærpreget sørger for at det inntrykket gir seg fort. Lett perlende munnfølelse.
Tried
on 18 Aug 2020
at 18:37
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle from the fruit farm. God looking, clear golden body with a very fast fading white head. Light sparkling carbonation. Aroma is almost pure apple, some sulphite just at the first sniff but it disappears quite fast. Taste is plain apple with a fine balance between sweetness and acidity, refreshing and tasty. Fine body and nice aftertaste. Nothing complex going on really, but sure a fine basic cider with taste and god balance.
Tried
from Bottle
on 16 Aug 2020
at 13:14
8.6/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 8.5
Bottle shared with Holmen1 and JFE on board Fridtjofen 15.08.20. Strong aroma and taste of red apples, cider and butterscotch. Long aftertaste. Excellently complex.
Tried
from Bottle
on 15 Aug 2020
at 22:24
9.4/10
—
Appearance 10
Aroma 9
Flavor 9
Texture 10
Overall 9.5
Bottle shared with Holmen1 and JFE on board Fridtjofen at Leirvik 15.08.20. Clear straw colour.Absolutely suberb and complex aroma and taste of sour cider apples and old wild apples. Crisp mouthfeel.
Tried
from Bottle
on 15 Aug 2020
at 21:41