6.3/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 4
Il gusto al naso riconosce liquirizia e caffè. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma beige a bollicine grandi ha una buona tenuta. La carbonazione è eccessiva. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio, in equilibrio con l’amaro medio. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al palato ritornano impressioni di miele, cioccolato, resina, agrumi, liquirizia.
Tried
from Bottle
on 19 Oct 2016
at 06:26
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 5.5
Il gusto al naso ritrova il marron glacé. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma a bollicine fini resiste poco. La carbonazione è bassa. L’apparenza del liquido è nebbiosa. Le bollicine sono poche e fini. La carbonazione è morbida. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno, anche se sembra di bere del formaggio liquido. L’amaro è medio. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di "buona birra". Il finale è complesso. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si fanno vive percezioni di castagna e lievito.
Tried
from Bottle
on 18 Oct 2016
at 06:23
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Al naso arriva il frumento. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. L’aspetto del liquido è nuvoloso. La grandezza delle bollicine è media. La carbonazione è frizzante. Il colore è giallo torbido. Il corpo è strutturato. L’amaro è medio. L’intensità gustativa è elevata. La persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Il finale è dissetante e semplice. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano sentori di miele, frumento e cereali.
Tried
from Bottle
on 17 Oct 2016
at 07:21
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 5
Il gusto al naso riconosce il frumento. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine è media. La carbonazione è bassa. L’aspetto del liquido è velato. Le bollicine sono fini. La carbonazione è media. Il colore è giallo carico. Il corpo è strutturato. L’amaro è medio, con un accenno di umami. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Il finale è pulito, dissetante e complesso. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riporta sensazioni di miele, frumento, frutta secca, lievito e salsa di soia.
Tried
from Bottle
on 16 Oct 2016
at 13:47
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
bottle bb 30/12/16 scura non molta schiuma lieve tostato liquirizia cioccolata morbida poco incisiva ma non acquosa
Tried
from Bottle
on 13 Aug 2016
at 12:19
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
on tap chiara velata buona schiuma cereale lieve erbaceo amaro medio lieve lattico
Tried
from Draft
on 21 Dec 2014
at 06:44