Il gusto al naso è indirizzato verso l'affumicato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine, con qualche bollicina grande. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è strutturato. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano note di caramello, miele, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi ed affumicato

Un arco olfattivo dominato dall'orzo e dallo speziato. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta velato. Bollicine fini costituiscono anche la forma del perlage, con carbonazione morbida e persistente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di caramello, miele, pane cotto di recente, un accenno di resinoso quasi balsamico, agrumi, frutta secca, pepe bianco, spezie e arancia

Bottle at La Mirta: pours clear copper with white head. Aroma is caramel and some earth. Taste is sweet and malty.

bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine media persistenza, color oro pallido velato, al naso è fruttata lieviti miele millefiori note floreali, in bocca cereali pane bianco miele note erbacee, lieve astringente, carbonazione moderata, corpo medio/leggero, dolce con amaro leggero. Buona, ben fatta. c. Beer-shop.it 25.02.22

bottiglia 33 cl, schiuma beige media grana media persistenza, colore ambrato carico limpido, al naso malto zucchero di canna pane tostato note erbacee, in bocca caramello pane nero nocciola miele, lieve astringente, corpo rotondo, carbonazione moderata, oily, dolce con amaro moderato. Buona, mi piace. c. Beer-shop.it. 18.02.22

bottiglia 33 cl, schiuma color cappuccino fine scarsa evanescente, colore nero, al naso frutta rossa liquirizia cacao caffè vaniglia, in bocca è vellutata liquirizia caramello cioccolato al latte caffè frutta secca con retrogusto di vaniglia, lieve acidula, corpo strutturato, alcool perfettamente bilanciato, carbonazione piatta, oily, dolce compensato da un amaro accentuato. Equilibrata non stucchevole e piacevole da bere. Ottima c. Beer-shop.it 11.02.22

bottiglia 75 cl, ed. 2020, schiuma media grana beige media persistenza, colore ambrato carico, al naso tanto miele frutta matura spezie, in bocca miele frutta matura pesca sciroppata zucchero di canna spezie, corpo strutturato, carbonazione moderata, dolce con amaro moderato. Residuo del 2020 in quanto non mi sono arrivate in tempo le birre di Natale 2021😩. Complessa ma beverina. Ottima birra per la vigilia. Buon Natale! 🎄 🎅c. Beer-Shop.it 25.12.21

bottiglia 33 cl, schiuma fine color cappuccino media persistenza, colore nero, al naso caffè cacao liquirizia, in bocca malto tostato caffè cioccolato al latte liquirizia, carbonazione leggera molto fine, corpo rotondo, leggero acidula, cremosa vellutata e salatina, dolce con amaro moderato, nel finale emerge il luppolo. Molto molto buona. c. Beer-shop.it 14.02.21

bottle bb 10/20 chiara dorata velata buona schiuma discreta persistenza un discreto basi maltato un filo mieloso lieve nota erbacea delicata amaro contenuto