6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 8.5
On tap@ Festa della Birra di Rozzano. L’ intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva discreta. Il cappello di schiuma si esplica in una velatura a bollicine fini, stessa grandezza per la carbonazione, vivace e insistita. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. Il dolce è leggero e l’amaro è medio, con accenno di umami. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza lunga. Le sensazioni boccali finali sono di amaro, con finale brusco. L’aroma ricorda il cortile, la terra e le foglie.
Tried
from Draft
on 28 Sep 2015
at 15:02
8.1/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 9.5
On tap@ Festa della Birra di Rozzano. L’efficacia olfattiva è elevata e la continuità olfattiva apprezzabile. Il gusto al naso ricorda luppolo, poi il malto e l’orzo, infine il lievito. Il cappello di schiuma è una velatura compatta di bollicine fini di media carbonazione. La frizzantezza è vivace e insistita. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L’aroma alla lingua è dolce con l’amaro a presenza carica. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa buona. Il gusto è godereccio. Le sensazioni boccali finali sono luppolate, con finale felpato, amarognolo e lungo. Retrogusto intenso. Nel tempo la si ricorda come ottima birra.
Tried
from Draft
on 28 Sep 2015
at 09:06
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Draft sample @ Birra Expo’14 Piacenza. Grazie a te Michele. Orangée, col fin blanc. Arôme offre un bouquet typiquement belge de par la levure, fruité moyen noble. Palais garde ici aussi les grandes lignes d’une bière belge. Note ronde et sucrée en fin de bouche, léger caramel avec les 7% se faisant bien présent. Houblon de type noble ajoutant un léger fruité citronné au palais. Solide et agréable à déguster.
Tried
from Draft
on 17 May 2014
at 01:35
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draft sample @ Birra Expo’14 Piacenza. Grazie a te Michele. Légèrement dorée, col blanc. Arôme fruité sur note de banane et ester, léger rétro-nasal fruité citronné des houblons. Palais est léger ponctué par une certaine douceur de Hefe. Amertume noble venant des houblons et procurant un léger fruité - fleuri. Malt blé dans la lignée Hefe.
Tried
from Draft
on 17 May 2014
at 01:32
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draft sample @ Birra Expo’14, Piacenza. Grazie Michele. Dorée, col léger trouble, col blanc. Arôme est fruité modéré, léger houblonné tirant sur un noble moyen.Palais est légèrement citrique sur un profil malt blé. Fruité noble allemand avec un peu d’agrumes. Entre une blanche e tune pils, fin sec et grains sur une pointe de fleuri.
Tried
from Draft
on 16 May 2014
at 15:09
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7.5
Deep golden spicy easty note candy sugar fruity medium bitterness dorato carico buona schiuma discreta persistenza speziatura lievito belga un lieve attacco dolce poi si smorza un po lievi note fruttate amaro contenuto
Tried
from Can
on 03 May 2014
at 10:18
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bouteille 33cl @ Il Pretesto, Bologna. BB 30-10-2014. Cuivrée, col crémeux beige tenace. Arôme de citrouille très léger sur un malt modéré. Note crystal, caramel léger. Palais est malté, cara pâle avec une petite pointe de citrouille restant très modéré. Amertume arrive juste après restant dans une base typique. Pointe sucre crystal en fin de bouche ponctué par un léger côté levure. Usage sympa de la citrouille sans pour cela tomber dans un profil purée trop intense. Garde au final une approche de bière ambrée générique.
Tried
on 19 Nov 2013
at 05:04
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
33cl bottle @ Il Pretesto, Bologna courtesy of Michele and shared with the lovely lady at Beer for Bunnies. Dorée-orangée, col beige. Arôme est houblonné sur belles notes d’agrumes, fleuri et fruité, pointe de tropical possible mandarine. Palais est légèrement amer, malt et grains en retrait. Fini sec, légèrement fleuri avec un caractère houblonné très américain tirant sur les agrumes, note de cara malt, pointe d’épice et touche d’agrumes persistante en fin de bouche.
Tried
from Bottle
on 18 Nov 2013
at 13:58
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Deep amber fruity caramel sweet taste low hop Ambrato mogano discreta schiuma media persistenza fruttata prugna caramello uvetta morbida dolce non molto attenuata poco amaro
Tried
on 03 Nov 2013
at 10:09
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
leggermente dorata velata schiuma piuttosto abbondante un po grossolana media persistenza discreto fruttato poco speziata lieve acidita citrica poco amara rinfrescante
Tried
from Can
on 01 Aug 2013
at 15:44