Zona Mosto

Microbrewery in Rho (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹

Established in 2022

Contact
Via Venanzio Buzzi - 23/25, Rho (MI), Italy
Description
Zona Mosto nasce nel 2022, a Milano, dopo diverse videochiamate sull'asse Milano/Londra, nel periodo di pandemia, quando i due founders Aris ed Erides maturano la consapevolezza di voler fondare un microbirrificio artigianale. Crediamo che la birra sia un potente aggregatore sociale, un prodotto che nella sua semplicità riesca ad unire le persone, abbattendo qualsiasi tipo di barriera. Per questo motivo abbiamo scelto un nome che richiamasse un luogo di condivisione (Zona) e che potesse trasmettere la nostra passione per la birra (Mosto). L'intento è quello di portare ai nostri bevitori la miglior realizzazione del concetto di birra, non a caso il nostro motto è "Crafting beers for modern drinkers".

     Show


7.4
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Il gusto al naso rimanda al caffè e al cioccolato. L'intensità olfattiva è normale e la durata è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è molto elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano sentori di miele, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, frutta secca e agrumi.

Tried from Can on 06 Jan 2026 at 18:25


7.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Tried from Can on 04 Jan 2026 at 19:00


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

lattina 33 cl, schiuma color cappuccino scarsa ed evanescente, colore ebano intenso, al naso cacao cioccolato fondente vaniglia torta al cioccolato caramello note fruttate, in bocca cioccolato fondente torta al cioccolato albicocca acidula, corpo rotondo, alcool perfettamente bilanciato, carbonazione leggera, dolce con amaro moderato. L’acidità finale la rende molto particolare e molto piacevole. 🎄 🎅🎁 c. Topbeer.it 20.12.25

Tried from Can on 20 Dec 2025 at 19:33


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Hand pumped at Malto, Riccione, Italy. Pours dark brown, with a nice head of cappuccino foam, very fine. Aroma has a nice feeling of cocoa, some coffee. Body is average, with no carbonation. Taste is medium roasty bitter. Final is average.

Tried from Cask on 13 Dec 2025 at 17:37


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Tried from Can on 29 Aug 2025 at 10:45


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tap at Malto, Riccione, Italy. Pours a little pale gold, transparent, with some fine white foam. Aroma is piney, resinous. Body is average, with moderate carbonation. Taste is medium-high bitter, with a little fruity sweetness behind. Final is average, still partially bitter.

Tried from Draft on 20 Jul 2025 at 17:39


Beer tick image

7.6
Appearance - 7 | Aroma - 8.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 6 | Overall - 8

17/6/2025. Can at Shaka Brew, Pescara, Abruzzo.

Tried from Can at Shaka Brew on 17 Jun 2025 at 20:08


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Lattina. Il gusto al naso propende per l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato carico tendente al rossiccio. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. le sensazioni boccali finali e risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce i sentori di caramello, miele, frutta secca, erbaceo ed agrumi.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:55


7.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Lattina. Il naso riconosce sentori di frutta tropicale. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano note di miele, crosta di pane, resina, agrumi, pompelmo, ananas, mango e frutta tropicale.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:55


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Lattina. Il naso vira verso l'orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine, con qualche bollicina grande. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua arrivano note di caramello, miele, frutta secca, erbaceo, agrumi ed arancia amara.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:54