7.9/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Rapportée par un client de chez Broue Ha Ha à Gatineau. Des fruits noirs s’agencent à de doux aromes de torréfaction. Accents de café. Des malts sucrés aux allures de mélasse et de cassonade. Olfactif discret qui ressort à peine. Brune aux reflets roux et parfaitement translucide. Mousse généreuse, dense et persistante. Entrée de bouche mi-sucrée, subtilement torréfiée avec une finale feuillue, terreuse et doucement épicée. Notes de pain Pumpernickel assorties de noisettes, de fruits noirs, de cola. Notes de torréfaction subtiles mais présentes. Finale équilibrée avec les malts sucrés qui s’allongent sur une amertume terreuse et feuillue. Le corps est moyennement généreux et la texture rondelette. La carbonatation moyennement douce. Excellente interprétation de ce style méconnu et très peu reproduit au Québec. O:7.122 V:4.438 G:8.25 C:4.325 G:15.313 T:39.448
Tried
on 13 Sep 2021
at 21:11
7/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
A lightly hazed golden ale with a thick frothy lacing white head. In aroma, sweet fruity malt with light Brett, light lactic notes, light very nice. In mouth, a nice sweet fruity banana malt with cloves, light mineral notes, light Brett, very nice. Bottle from my sister, bought in Trois pistoles.
Tried
from Bottle
on 08 Sep 2018
at 20:22
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle: Poured a clear golden color ale with a nice large white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of clean cereal notes with light residual sugar notes with some buttery notes also perceptible. Taste is also a mix of buttery notes with some cereal with light residuals sugar notes. Body is about average for style with good carbonation. Good beer for a style that is not always easy to master.
Tried
from Bottle
on 14 May 2018
at 18:28
7.5/10
Tried
from Bottle
on 21 Jan 2018
at 18:15