mithe (4650) reviewed Fortwenger from La Saint-Pierre 4 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
(sample, bottle) Light hazy dark amber. Minimal off-white head. Sweet, spicy, light gingerbread, malt. Medium body. Ok, just soft flavored.
labeerinthum (9171) ticked Pêcher d'Amour from La Saint-Pierre 5 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 2.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6
Il gusto al naso resta attratto dal fruttato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, biscotto, frutta secca, agrumi, spezie, arancia rossa e frutta passita.
labeerinthum (9171) reviewed Basilic Citron from La Saint-Pierre 6 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Il gusto al naso viene attratto dal citrico. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo, limone, mandarino, basilico, mela verde e camomilla.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 9.5
All'olfatto si esprimono sentori di sour. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è elevata. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è ambrato carico tendente marrone. Il corpo è strutturato. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è molto elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di pericolosa beverinità. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, agrumi, arancia, erbe aromatiche, cortile, lampone, cherry, vino bianco, pepe nero, uva passa e vaniglia.
caribou43 (2840) reviewed 2 IPA Blanche from La Saint-Pierre 6 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
From Colmar, not my best white IPA, side of burnt hop, tough at the palate, soily, mineral, dry and long bitterness, not aromatic, 31.03.19, judging this beer at Epalinges.
EvNa (6176) reviewed Spéciale Choucroute from La Saint-Pierre 8 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle. Color: Hazy golden, white head. Aroma: Malty, sugary hints. Taste: Malty, grainy, hints of white sugar. Floral hop backbone. Moderate to over moderate sweet, light bitternsss. Medium body, below average carbonation.
caribou43 (2840) reviewed 1 IPA Blonde from La Saint-Pierre 8 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8
An ipa that it is not so citrus for the style, developing a side of malt, nuts, a bit hoppy, rather dry and mineral, a bit sour, average, 09.11.19, judging this beer, at Epalinges, buying it at Colmar.
gave a cheers!
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7